Mehr Hamburg geht nicht. "Großes Kino auf der Elbe" kann erleben, wer den Weg an den Fähranleger Teufelsbrück findet. Hier, vis-a-vis des Airbus-Werks, liegt das schwimmende Restaurant Engel. Für die Hamburger und ihre Gäste gibt es nichts Schöneres als an oder auf ihrer Elbe zu sein. Man nimmt Platz an fein eingedeckten Tischen im rundum verglasten Restaurant und sitzt in der ersten Reihe, kann den Lotsen beim Wechsel zusehen und die großen Pötte beim Vorbeifahren bestaunen. Zu unserer Küche: "Wir sind keine Revolutionäre, keine jungen Wilden, sondern kochen klassisch-modern, handwerklich fundiert, mit Raum für den besonderen Einfall. Verarbeitet werden ausschließlich frische vorwiegend nachhaltig erzeugte Produkte bester Qualität.“ (Tarik Rose) Wer es etwas rustikaler mag, besucht den Engel Imbiss, der sich im Parterre des Ponton-Restaurants befindet. Und wenn es mal was zu feiern gibt, dann wird der Engel in exponierter Lage auch gerne vermietet.
Die Drei aus dem Quellental In einem heimeligem Fachwerkhäuschen im Grünen mit einem großzügigen, zauberhaften Garten befindet sich das Quellental. Hier bewirten Nils Hopfgarten, André Bode und Patrick Server ihre vielen Stammgäste und jene, die das Quellental neu für sich entdecken. Das WIR wird gross geschrieben und so ist in kürzester Zeit ein familiäres Team zusammengewachsen, dass seine Gäste im gemütlichen „Wohnzimmer von Nienstedten“ mit viel Liebe bekocht und zum Verweilen einlädt. Das Quellental ist allen eine Herzensangelegenheit und so griffen Christoph Lamers und Nils Hopfgarten auch begeistert zu, als sich ihnen diese Chance bot.