La Marmotte

4.5

4,5

1392 avis

50 $ et plus

Française

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2 personnes

2 janv. 2025

22:30

Réservé 17 fois aujourd'hui

Charmant
Parfait pour déguster de bons vins
Adapté aux occasions spéciales

Ancien sous-chef de Jean Georges Vonrichten, Mark Reggiannini, du La Marmotte, a une philosophie simple concernant la nourriture : la simplicité. Sa cuisine de bistro rustique se concentre sur l'utilisation d'ingrédients raffinés, préparés à l'aide de techniques françaises. Une salle à manger privée et d'options de rachat sont disponibles. Le menu du La Marmotte change tous les soirs en fonction de la saison.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(970) 728-6232
Site internet
http://www.lamarmotte.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Matt Hislop
Installations pour l'événement privé
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

Endroit
150 W San Juan, 81435 Telluride, CO
Quartier
Telluride
Rue transversale
150 West San Juan Ave
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Oysters*30,00 $US
lemon - mignonette
- Half Dozen30,00 $US
- Dozen60,00 $US
Marinated Olives8,00 $US
marcona almond - house pickles
Caviar*155,00 $US
thirt y grams - herb blini - classic accoutrements
Roasted Bone Marrow27,00 $US
shallot marmalade - herb salad
Fromage0,00 $US
colorado fruit - pickles - baguette
- MP0,00 $US

Les Entrees

Sunchoke Salad
greens - pomegranate - parsnip - goat cheese
Beet Salad
apple - roasted walnut - taleggio- sorel
French Curry Mussels
baguette - shallot - herbs
Onion Soup Gratinée
veal and beef jus - sourdough - comté
Croquette Madame
ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto
Steak Tartare*
caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise
haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette
Beef Bourguignon
nouilles - spinach - gorgonzola - onion
Gnocchi Parisienne
crémeuse aux champignons - leek
Duck Cassoulet
seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato
Ribeye au Poivre*
pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

Les Desserts

La Pomme Tart
butter pecan ice cream - bourbon caramel
Profiteroles
vanilla ice cream - chocolate sauce
Crème Brûlée
vanilla bean
Chocolate Semifreddo
hazelnut crust - tuile
Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 $US

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 $US
Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 $US
Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 $US
Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 $US

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 $US

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 $US
Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 $US
Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 $US
Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 $US
Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 $US

Cocktails

Amère Spritz19,00 $US
cardamaro - amaro - citrus - bubbles
La Pomme Old Fashioned19,00 $US
calvados - cinnamon demarara syrup
C'est La Vie19,00 $US
hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus
Au Contraire21,00 $US
golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters
Death Comes for the Archbishop19,00 $US
mezcal - juices - herbs

Avis de 1 392 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

1 392 avis

M
Micha
VIP
Denver
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best meal we had in Telluride… by far. Cozy with excellent food and great service. We look forward to it every year. Highly recommend eating outdoor in the snow globe.
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B
Brian
VIP
Austin
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent NYE experience, food, service, ambiance, great wine list, couldn’t have wished for a better meal, Both had the prix fee, wife had trout, I had cassoulet, both lovely Would definitely repeat
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E
Elise
VIP
Floride
6 avis
3.0
6 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 5
The food was okay but for the price point I think there are better options in Telluride. There are so many up charges and the wine prices by the glass are on the higher side. It was nice for a fancy date night but I think once was enough!
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A
Amy
VIP
Houston
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our party of 8 enjoyed an amazing dinner in the outdoor glass pod. Everyone had a wonderful meal and enjoyed the cozy atmosphere. Would definitely recommend this experience.
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S
Sean
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Recently had a wonderful dinner at La Marmot in Telluride. The service was great, the sommelier helped us choose a fantastic bottle of wine to go with our dinner and the food was amazing. I highly recommend!
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s
stuart
VIP
Londres
72 avis
1.0
72 avis
Y est allé·e le 25 décembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Not a place to return to. Service pretty mixed but food quality poor throughout. Beef Bourguignon that was a stringy Daube of Beef served on a thick layer of pasta. Gnocchi Parisienne was less than appetising. The profiteroles were balls of ice cream with two cups on the ends while the wonderful prospect of an Apple Tart was dashed with a cold apple filling and a tepid pastry crust. There were some fun moments though: the offer of additional shaved truffles with everything you ordered was interesting and only my daughter wasn’t offered the truffles with her Ham and Cheese croquettes starter. Her upsell offer was caviar, an interesting flavour combination she declined. The upselling was tiresome. Poor quality, poor value, poor experience- there are much better places in Telluride.
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C
Colleen
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Truly a magical restaurant! Our service (Oliver), food and experience was perfect. Thank you!
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J
Jane
Düsseldorf
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le 24 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Staff and service are 5 star. Food was okay. Wagu (at additional cost) was dry and tasteless. Marrow bones undercooked. At $1000 for 4 people wasn’t worth it.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Denver
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 17 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We love this restaurant! Great food! Great service !
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C
Chris
VIP
Phoenix
21 avis
5.0
21 avis
Y est allé·e le 16 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We thoroughly enjoyed our dinner last night in the outdoor globes. The food was fantastic. The service was excellent. The experience of dining at night, in the globes was very enjoyable. The cold outside temperatures was not an issue inside. We really liked being able to control our own music in our globe. We are looking forward to coming back.
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FAQ

Le restaurant La Marmotte est noté 4,5 étoiles par 1392 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

2 janv. 2025

22:30

Réservé 17 fois aujourd'hui

150 W San Juan, 81435 Telluride, CO

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
150 West San Juan Ave
Quartier
Telluride
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matt Hislop
Renseignements supplémentaires :
Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.lamarmotte.com/
Numéro de téléphone
(970) 728-6232
Installations pour l'événement privé
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La Marmotte

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Salles

Informations supplémentaires

Pour la Table

Oysters*30,00 $US

Marinated Olives8,00 $US

Caviar*155,00 $US

Roasted Bone Marrow27,00 $US

Fromage0,00 $US

Les Entrees

Sunchoke Salad

Beet Salad

French Curry Mussels

Onion Soup Gratinée

Croquette Madame

Steak Tartare*

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise

Beef Bourguignon

Gnocchi Parisienne

Duck Cassoulet

Ribeye au Poivre*

Les Desserts

La Pomme Tart

Profiteroles

Crème Brûlée

Chocolate Semifreddo

Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 $US

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 $US

Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 $US

Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 $US

Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 $US

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 $US

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 $US

Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 $US

Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 $US

Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 $US

Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 $US

Cocktails

Amère Spritz19,00 $US

La Pomme Old Fashioned19,00 $US

C'est La Vie19,00 $US

Au Contraire21,00 $US

Death Comes for the Archbishop19,00 $US

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