La Marmotte

4.5

4,5

1419 avis

50 $ et plus

Française

Effectuer une réservation

2 personnes

14 mars 2025

22:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Charmant
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Ancien sous-chef de Jean Georges Vonrichten, Mark Reggiannini, du La Marmotte, a une philosophie simple concernant la nourriture : la simplicité. Sa cuisine de bistro rustique se concentre sur l'utilisation d'ingrédients raffinés, préparés à l'aide de techniques françaises. Une salle à manger privée et d'options de rachat sont disponibles. Le menu du La Marmotte change tous les soirs en fonction de la saison.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(970) 728-6232
Site internet
http://www.lamarmotte.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Matt Hislop
Installations pour l'événement privé
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

Endroit
150 W San Juan, 81435 Telluride, CO
Quartier
Telluride
Rue transversale
150 West San Juan Ave
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Oysters*30,00 $US
lemon - mignonette
- Half Dozen30,00 $US
- Dozen60,00 $US
Marinated Olives8,00 $US
marcona almond - house pickles
Caviar*155,00 $US
thirt y grams - herb blini - classic accoutrements
Roasted Bone Marrow27,00 $US
shallot marmalade - herb salad
Fromage0,00 $US
colorado fruit - pickles - baguette
- MP0,00 $US

Les Entrees

Sunchoke Salad
greens - pomegranate - parsnip - goat cheese
Beet Salad
apple - roasted walnut - taleggio- sorel
French Curry Mussels
baguette - shallot - herbs
Onion Soup Gratinée
veal and beef jus - sourdough - comté
Croquette Madame
ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto
Steak Tartare*
caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise
haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette
Beef Bourguignon
nouilles - spinach - gorgonzola - onion
Gnocchi Parisienne
crémeuse aux champignons - leek
Duck Cassoulet
seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato
Ribeye au Poivre*
pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

Les Desserts

La Pomme Tart
butter pecan ice cream - bourbon caramel
Profiteroles
vanilla ice cream - chocolate sauce
Crème Brûlée
vanilla bean
Chocolate Semifreddo
hazelnut crust - tuile
Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 $US

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 $US
Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 $US
Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 $US
Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 $US

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 $US

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 $US
Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 $US
Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 $US
Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 $US
Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 $US

Cocktails

Amère Spritz19,00 $US
cardamaro - amaro - citrus - bubbles
La Pomme Old Fashioned19,00 $US
calvados - cinnamon demarara syrup
C'est La Vie19,00 $US
hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus
Au Contraire21,00 $US
golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters
Death Comes for the Archbishop19,00 $US
mezcal - juices - herbs

Avis de 1 419 client·e·s

Avis sur le restaurant La Marmotte de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,7Service
4,8Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Montagnes
Parfait pour déguster de bons vins

1 419 avis

C
Cbacpa VIP
Atlantic City16 avis
3.0
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The food could be so much better. Mushroom entré was cold when it reached the table. The onion soup was bland. The duck confit seemed like it was prepared ed hours ago. Hazelnut desert was good. Frozen eclairs were not fresh. Disappointing for the price
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M
Melaney VIP
New York3 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our experience at La Marmott was lovely. The ambiance is perfect cozy French bistro and the food was good, especially the trout. However, the shining star of La Marmotte is Daniel, our bartender. He was incredibly knowledgeable on food/wine pairings, including a rare and exquisite Armagnac. Sit at the bar and get to know Daniel!
1 personne a trouvé cet avis utile
E
Eric
Chicago10 avis
5.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food, excellent service, excellent ambience. A must-go each time in Telluride
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B
Bruce VIP
New York3 avis
5.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and overall experience. I would highly recommend
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Asheville1 avis
3.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Underwhelmed by the food, but the overall experience was nice.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Grand Boston1 avis
5.0
Y est allé·e le 3 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our dinner in the Snow globe was amazing!! Service was perfect, food was excellent. It is an experience and is a longer dinner, but totally worth it!
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B
Brian VIP
Chicago5 avis
3.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Please get rid of your 4% employee health and wellness charge. Patrons are capable of tipping properly!
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
Denver1 avis
5.0
Y est allé·e le 28 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great place and amazing food and really nice service
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B
Brian VIP
Philadelphie3 avis
3.0
Y est allé·e le 26 février 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Food was good but not in line with what one would expect with $95 pp fixed price menu. Felt rushed to turn the table. Pretty basic drink order was also messed up. Manager was attentive and seemed to care about the experience. There’s better value in Telluride.
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R
Roxanna
Miami2 avis
5.0
Y est allé·e le 23 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
They made our anniversary so special. We will be coming again for sure!
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FAQ

Le restaurant La Marmotte est noté 4,5 étoiles par 1419 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

22:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

150 W San Juan, 81435 Telluride, CO

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
150 West San Juan Ave
Quartier
Telluride
Heures d'ouverture
Dîner Tous les jours 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matt Hislop
Renseignements supplémentaires :
Animation, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.lamarmotte.com/
Numéro de téléphone
(970) 728-6232
Installations pour l'événement privé
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

La Marmotte

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À propos de ce restaurant

Salles

Informations supplémentaires

Pour la Table

Oysters*30,00 $US

Marinated Olives8,00 $US

Caviar*155,00 $US

Roasted Bone Marrow27,00 $US

Fromage0,00 $US

Les Entrees

Sunchoke Salad

Beet Salad

French Curry Mussels

Onion Soup Gratinée

Croquette Madame

Steak Tartare*

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise

Beef Bourguignon

Gnocchi Parisienne

Duck Cassoulet

Ribeye au Poivre*

Les Desserts

La Pomme Tart

Profiteroles

Crème Brûlée

Chocolate Semifreddo

Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV Epernay32,00 $US

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de Beaune26,00 $US

Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly Fume24,00 $US

Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, Savoie23,00 $US

Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, Jura20,00 $US

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 Provence20,00 $US

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 Givry31,00 $US

Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint Joseph25,00 $US

Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 Medoc25,00 $US

Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 Chinon23,00 $US

Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 Vacqueryas21,00 $US

Cocktails

Amère Spritz19,00 $US

La Pomme Old Fashioned19,00 $US

C'est La Vie19,00 $US

Au Contraire21,00 $US

Death Comes for the Archbishop19,00 $US

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Apprécié pour

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