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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Perle rare

Joule

30 $ ou moins
Grillade

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 23 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Adapté aux occasions spéciales
  • La perle du quartier
Joule, le premier restaurant du célèbre couple de cuisiniers Rachel Yang et Seif Chirchi, a déménagé en octobre 2012 pour s'installer au sein de l'espace novateur et flambant neuf du Fremont Collective, dans le quartier de Wallingford/Fremont, à Seattle. Inauguré en 2007, le Joule s'est constitué une base de clients fidèles et a attiré l'attention des médias locaux et nationaux grâce à la vision moderne et unique du couple de la cuisine coréenne. Le Joule est le restaurant de la maturité pour Rachel Yang et Seif Chirchi, qui mettent en avant l'amour de la Corée pour le bœuf avec des morceaux originaux accompagnés de garnitures typiques à partager. Les réservations sont acceptées pour un repas d'une durée de 2 heures. Nous faisons de notre mieux pour faire face à la demande et nous vous prions de bien vouloir penser aux personnes qui attendent à la fin de votre repas. Si vous souhaitez rester plus de 2 heures, veuillez nous l'indiquer en commentaires et nous vous tiendrons informé de nos disponibilités dans les plus brefs délais.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Rachel Yang

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Ce charmant restaurant de quartier des chef·fe·s Rachel Yang et Seif Chirchi, nommé·e·s à plusieurs reprises aux James Beard Awards, est l'endroit idéal pour déguster des plats raffinés de type steakhouse à la mode coréenne, empreints de saveurs du nord-ouest du Pacifique. Des plats comme l'adobo d'agneau au Gochujang et la purée de pois au curry vert témoignent du caractère audacieux des spécialités du couple, qui s'appuient sur de solides bases techniques. Regardez-les travailler dans la cuisine ouverte de cet espace accueillant, orné d'un papier peint fait main et d'une disposition des tables conviviale, pour que chaque repas ait des airs de soirée festive.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Grillade, Coréenne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (206) 632-5685
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
  • Quartier
    Wallingford
  • Rue transversale
    N 35 St
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Vin

Expériences

  • Sunday Supper: Mexican Seoul

    60,00 $US par personne

    Seulement 10 nov. 2024
    Please join us for a communal dining experience created and cooked by our fabulous Sous Chef, Cera and amazing Lead Chef, Frank. Limited Seating available at 5:30pm and 7pm. Experience available for $60/person (NOT including taxes and gratuity). Menu for Mexican Seoul Sunday Supper 60 Family style dinner Green curry shrimp Aguachile banchans, house tostada Treasure tamale, chestnuts, chunjung mole negro Kimchi jjigae pozole, braised pork rib, hominy Chile relleno, maitake mushroom, miso queso fresco, salsa macha Kabocha persimmon en tacha, horchata ice cream, amaranth brittle Black sesame champurrado and Orange blossom quince empanada
    Sunday Supper: Mexican Seoul photo

Avis de 1 381 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Seattle / Est de Washington

    Grillade

  • Seattle

    Grillade

1 381 avis
  1. Jake

    Seattle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely delicious! We came for our anniversary and ordered the Green Onion Pancakes, Scallop Fried Rice, Mackerel, Squash and “That” Steak to share between the two of us. We also ordered drinks, all three of which we tried were delicious! Everything was amazing, the scallion pancakes with the salmon roe and creme fraiche was an amazing way to start the meal, and the mackerel and steak were done fantastically. We ended the night on the paper cake (absolutely amazing) and our waiter brought out a surprise cake for us to celebrate with! I believe it was maybe ube ice cream and mochi cake? It was delicious! Overall a fantastic night!

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  2. Janet

    Seattle

    16 avis

    VIP
    5.0

    16 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful server. Delicious food. Perfect evening!

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  3. Ryan

    Seattle

    5 avis

    VIP
    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Joule continues to be a special restaurant in Seattle, even after DOZENS of visits. Delicious food, great cocktail program, and the warmest hospitality.

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  4. Sean

    Seattle

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 20 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This was a date night surprise for my wife, and we both came away thinking that Joule was the perfect choice. We loved that the restaurant was just the right size, small enough to feel intimate but large enough to have a great buzz. The food was amazing. We tried the Chorizo with Rice Cakes, Kung Pao Squash, Mackerel and Short Rib Steak. Divine! A wonderful night out and we expect to include Joule in our restaurant rotation. It was not cheap so maybe only in our special occasion rotation!

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  5. Lina

    Virginie

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 15 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Phenomenal food and service! Was a great place to celebrate tur birthday day dinner and catch up with a grest friend.

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  6. Alison

    New York

    29 avis

    3.0

    29 avis

    Y est allé·e le 13 octobre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Not Korean fusion. More like Asian fusion, with a bit of Korean. Overly salted with many of the dishes being one dimensional. Nothing impressed us. The short ribs and the scallop rice were good, but probably dishes we could make at home.

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  7. JasonK

    Hawaii

    11 avis

    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le 12 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    When we are having a stressful week and need a warm hug with great food, we come here. Thanks for always being wonderful Joule.

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  8. Krista

    Chicago

    7 avis

    VIP
    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le 8 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    We loved everything about this restaurant. The service was great, attentive and informative. I had a seasonal cocktail (ginger pear) which was amazing and my husband had a delicious spirit free cocktail. Get the spicy rice cakes! Everything we ordered was great. Finished off with the pumpkin cheesecake and will come back in a heartbeat.

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  9. Barbara

    Seattle

    8 avis

    VIP
    5.0

    8 avis

    Y est allé·e le 3 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    Every bite was delicious. Service was very good. The noise level was up there. I had a hard time hearing my friend. Otherwise, divine.

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  10. Emily

    Seattle

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 29 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Joule is one of our faves. Amazing flavors, outstanding service, fun vibe, snazzy cocktails, seasonal menus. We love recommending this place to our out of town guests - I think this restaurant shows off what is amazing about our Seattle food scene. Thank you for everything you do!

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FAQ

Joule propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (206) 632-5685.

Le restaurant Joule est noté 4,8 étoiles par 1381 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 23 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Joule

3506 Stone Way N, 98103 Seattle, WA

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    N 35 St
  • Quartier
    Wallingford
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–jeu, dim 17:00–21:00 ven, sam 17:00–22:00
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisine(s)
    Grillade, Coréenne contemporaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (206) 632-5685
  • Installations pour l'événement privé
    Joule can accommodate parties of up to 60 people for a seated dinner, and up to 100 for reception style. Depending on party size, budget, and/or occasion we have dining and buyout options for the dining room, bar, patio, and full restaurant.Food & drinks for all events will reflect food similar to that found on our menus. Food is available in several formats: family-style buffet, family-style seated, plated seated, or small bites/canape buffet. Please discuss which will work best for your event with our Event Manager. Menus can be determined ahead of time, or guests can allow Chefs Yang and Chirchi, and their crew, to determine a seasonal menu a few days before the event.
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