Primé

Jante

4.9

4,9

851 avis

51 € et plus

Européenne Moderne

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins
Chic

At Jante you'll feel like you're dining in someone's home. Its menu includes creative dishes inspired by seasonal and fresh ingredients. Having an international flair, some menu items include veal, artichoke, duck, ribs, cabbage and vegetables enhanced with flavorful sauces. Every meal at Jante is accompanied with fresh bread. An assortment of wines and other alcoholic drinks can also be ordered. Open for dinner, Jante features a lovely decor accented with comfortable chairs, candle lighting, fresh flowers and stylish dinnerware. Romantic and elegant, it is a great place for intimate dinners.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–22:00
Numéro de téléphone
0511 54555606
Site internet
http://www.jante-restaurant.de/
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Tony Hohlfeld

Endroit
Marienstrasse 116, 30171 Hannover, NI
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN 2 Stars 2023
Quartier
Südstadt-Bult
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
Non-fumeur, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 851 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

851 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Basse-Saxe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Hervorragendes Essen und schönes Ambiente. Als alle Tische besetzt waren, war es lauter, aber man konnte sich trotzdem gut unterhalten
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Basse-Saxe
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 21 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Ein Erlebnis! Sehr schönes Ambiente. Am Anfang ein sehr zurück haltender Service, welcher aber im Laufe der Zeit auftaute. Die drei Grüße aus der Küche. Karotte, Haselnuss und Klee. Röllchen aus Walnuss, grüne Tomate und Äpfel und Steinpilztaler mit geeisten Kräutersaitlingen. Erste ein Wow...süß.. Sauer.... So nussig. Das zweite eine sehr runde Sache und toll. Dritte..ungewöhnlich. Mir etwas zu karamelisiert und zu süß, der Steinpilz. Die Creme toll. Aber ein tick zu groß im gesamten. Erste Gang. Garnele. Sehr frisch, feine Säure und eine fantastische Blumigkeit. Herrliche Einstimmung. Zweite Gang. Saibling. Der Saibling, temperiert mit dem Waldmeister umwickelt. Spargelschaum dazu. Wahnsinn. Zusammen mit der gerösteten Hefe für mich ein Highlight des Abends. Dritter Gang. Spargel. Sehr rund, sehr fein. Wenn die Grapefruit auf den Aal trifft wird es zu Erlebnis. Der Rauch mit der Säure. Fein. Vierter Gang. Kalb. Mein Highlight. Das Kalb schmilzt im Mund und hinterlässt einen Traum in Umamai, welcher durch die Struktur der Salate und der feinen Herbheit das Gericht zu einem, leider viel zu kleinen, Traum macht. Fünfter Gang. Taube. Toll. Gegart auf den Punkt. Sauce brillant und die Gurke mit Holunder. Fein. Leider verliert sie nach dem Kalb etwas an Boden. Sechster Gang. Kopfsalat. Ein guter Übergang hin zum süßen. Ich hätte das Kartoffelstroh nicht gebraucht. Pilz und Eis waren aber sehr lecker. Siebter Gang. Erdbeere. Eine Erinnerung an die Kindheit. Erdbeere und Pudding. Halt nur ganz anders. Ein toller Abschied. Die Weinreise war toll. Meine Freundin hatte noch den Hummergang. Toll gegart mit einer beeindruckenden Bärlauchmayo. Dazu kam aber ein Champagner Heidsieck blanc de blanc. Traumhaft. Ich hätte am Ende eine Kaffee nehmen sollen. Der Espresso war nicht mein Geschmack. Ich mag es ohne Säure. Der Himbeergeist zu Abschied war aber wieder ein Erlebnis. Die schönsten Getränke sind in den Fotos. Ich komme gerne einmal wieder.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Basse-Saxe
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 11 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Restaurant strahlt eine sehr angenehme Atmosphäre aus. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Ein Lob an Tony Hohlfeld und sein Team. Wir kommen gern wieder.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Basse-Saxe
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 10 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Alles wunderbar! Es war ein toller Abend! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
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M
Matze
SH
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 4 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein wundervolles Erlebnis, noch nie solche Köstlichkeiten gegessen. Alle Gänge waren wunderschöne Kreationen, sehr nett vorgetragen. Die Weinbegleitung macht Sinn, mit einigen Überraschungen. Das Personal ist unauffällig, aber jederzeit für einen da. Vielen Dank für den tollen Abend.
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TR
ThomasR
Basse-Saxe
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 30 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein wunderbarer Abend: Jeder Gang war ausgezeichnet, wobei der Saibling wirklich herausgestochen ist. Gute Weinauswahl zu sehr "humanen" Preisen. Der alkoholfreie Aperitiv war eine echte Entdeckung. Die Atmosphäre im Restaurant war ruhig und hat einen wunderbaren Rahmen für unser Abendessen gesetzt. Sehr schön auch die Lockerheit ... es hat einfach den ganzen Abend Spaß gemacht.
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VJ
VerenaJ
Basse-Saxe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein lange nachhaltender Genuss - alles hat gestimmt! Die Weinbegleitung außergewöhnlich in der Abstimmung zu den einzelnen Gängen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Basse-Saxe
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 20 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr liebevoll serviert! Kreativ das Essen serviert! Für so ein Lokal eine sehr lockere Atmosphäre was ich sehr toll fand! Man sollte halt etwas Geld einplanen und selbst entscheiden ob es das wert ist! Für ein Highlight war es auf jeden Fall es wert! Ich würde wieder kommen!
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u
uwel
Berlin
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 16 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das war ein rundum gelungener Abend. Alles hat gepasst und wir kommen gern wieder.
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RW
RalfW
VIP
Basse-Saxe
15 avis
5.0
15 avis
Y est allé·e le 15 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Kreativer Genuß auf höchstem Niveau - gerne wieder!
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FAQ

Le restaurant Jante est noté 4,9 étoiles par 851 clients OpenTable.

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Quartier
Südstadt-Bult
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–22:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Européenne Moderne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tony Hohlfeld
Renseignements supplémentaires :
Non-fumeur, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.jante-restaurant.de/
Numéro de téléphone
0511 54555606

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