Harvest Beat

4.7

4,7

1172 avis

50 $ et plus

Végane

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2 personnes

11 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Options végétaliennes
Adapté aux occasions spéciales
La perle du quartier

Comme son nom l'indique, le restaurant Harvest Beat respecte le rythme des saisons en soutenant les agriculteurs des fermes biologiques des environs dans le but d'éveiller les consciences et de créer une vie communautaire foisonnante.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Végane, Organique, Régionale Américaine (Nord-Ouest)
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 19:00–21:30 dim 18:30–20:30
Numéro de téléphone
(206) 547-1348
Site internet
http://www.harvestbeat.com/
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Aaron Geibel, Jonathan Julia
Service traiteur
We learned a lot by being at our local farmers market this summer on how to make food thats up to our standards off site.
Installations pour l'événement privé
We have a beautiful space on our second floor for private dining, and private dining area on the first floor.

Endroit
1711 N 45th St, 98103 Seattle, WA
Quartier
Wallingford
Rue transversale
Wallingford Ave
Parking details
There is also parking lot available in the evening.
Public transit
The bus is a great way to come to Harvest Beat for dinner. There are many bus stops on our street.
Animation
Local musicians, UW student musicians
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bière, Cheminée intérieure, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

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Carrot, coriander, ginger bisque alongside a nigella seed, garlic hempseed massaged kale salad
Roasted Carrot, coriander, ginger bisque topped with an herb oil, popped sorghum and micro cilantro. Alongside a Lacinato kale salad massaged with a garlic, hempseed dressing, nigella seeds, pickled red onions, and assorted roasted winter vegetables. 21 ‘L Lac Turbiana (Lombardia, Italy) Sparkling Elderflower Yuzu Elixir with a lemon raspberry cube

3rd Course

Stuffed savoy cabbage
Smoked beluga lentil stuffed savoy cabbage, with grilled chicories, on a sunchoke puree, finished with a sundried tomato leek sauce. ’22 Lange Estate Grown Pinot Noir ( Willamette Valley, OR) Mint Sweet Pea Tea with a lime cube

4th Course

Herbed cashew cheese stuffed spanakopita
Herbed cashew cheese, spinach,and roasted wild mushroom stuffed spanakopita, with a roasted red pepper romesco, Salsa verde, and local arugula, topped with fried parsnips. ’22 Sparkman Cellars 34%Grenache Noir/33%Syrah/33%Mourvedre ( nYakima Valley,WA) Sparkling Hibiscus, Basil, Orange Peel, Milk Thistle, Dandelion root Burdock root with Fried Basil Skewer

5th Course

Chocolate molten lava cake
Molten Theo’s chocolate, raspberry lava cake, with vanilla cream, toasted walnuts, and a wild foraged trailing berry sauce. ’09 Gilbert Cellars Tawny Port ( Wahluke Slope,WA) Harvest Beat Tea Blend rooibos peppermint lemongrass ginger

Avis de 1 172 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Seattle / Est de Washington
Sain
Seattle
Sain
Seattle
Romantique

1 172 avis

c
carolyn
Denver1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was excellent. The flavor combinations of each course were well thought out and I love how they source food locally. Service was fabulous as well. We went for our anniversary and it was truly a special evening.
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S
Steven
Seattle4 avis
4.0
Y est allé·e le 28 février 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Top quality inputs yielding a delicious set of courses. Inventive and tasty non-alcoholic option (if you don't do the wine pairing). It's a joy not to have worry about what might be in it before taking a bite. The single seating meant you were eating at the pace of all the other tables, which is imperfect, but the service was very well executed. A memorable and scrumptious (if pricey) meal.
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L
Lauren
Austin3 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I loved how it was one pairing and every table was on the same course! They gave you adequate of time between courses which I appreciated bc I’m a slower eater. The wine pairings sadly were meh but considering the costs is factored in to the entire pairing vs a separate cost it was a great value add.
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S
Sharon
Seattle4 avis
5.0
Y est allé·e le 22 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely love this restaurant! Vegan at it's best! Chefs have a very unique way of combing flavors and textures. Love that it is fixed price so chefs can focus on excellence of just a few dishes. Have been there 2x and will definitely go again.
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P
Patrick
Hawaii4 avis
5.0
Y est allé·e le 16 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best food in Seattle. Fresh veggies, perfect flavors and a happy crowd
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H
Hannah
Seattle1 avis
5.0
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food excellent ambiance! The best vegan food in Seattle!
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I
Ian
Seattle1 avis
5.0
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
It was a wonderful experience for our anniversary!
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A
Adrienne
Seattle6 avis
5.0
Y est allé·e le 9 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I am not Vegan and were hesitant about spending so much for a prix fix vegan meal. But it was delicious, inventive, and I didn’t miss the meat nor diary. We did this for our family who are vegetarian and gluten intolerant. We all enjoyed the meal! I love that there is beverage pairing. I would recommend anyone who is vegan and looking for a fancy celebration.
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A
Alan VIP
Seattle7 avis
5.0
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Harvest Beat is a great vegan restaurant! It's a little different as there is just one seating, but for a fun and different dining experience, give this place a try. Their commitment to trying new flavors and seeking local farm vendors is impressive. Just a note, if you're looking for a section of the restaurant to talk with friends, then sit in the back. However, if you sit in the middle or front of the restaurant, then you'll get a view of the kitchen and better view of the action.
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A
Ankit
Seattle8 avis
2.0
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
I did not enjoy the food and did not find the experience was special for what I was expecting.
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FAQ

Harvest Beat propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (206) 547-1348.

Le restaurant Harvest Beat est noté 4,7 étoiles par 1172 clients OpenTable.

Harvest Beat propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

11 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

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1711 N 45th St, 98103 Seattle, WA

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Wallingford Ave
Quartier
Wallingford
Heures d'ouverture
Souper mer–sam 19:00–21:30 dim 18:30–20:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Végane, Organique, Régionale Américaine (Nord-Ouest)
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
There is also parking lot available in the evening.
Public transit
The bus is a great way to come to Harvest Beat for dinner. There are many bus stops on our street.
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Aaron Geibel, Jonathan Julia
Animation
Local musicians, UW student musicians
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bière, Cheminée intérieure, Droit de bouchon, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.harvestbeat.com/
Numéro de téléphone
(206) 547-1348
Service traiteur
We learned a lot by being at our local farmers market this summer on how to make food thats up to our standards off site.
Installations pour l'événement privé
We have a beautiful space on our second floor for private dining, and private dining area on the first floor.

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Menu

While You Relax

While You Relax

1st and 2nd Course (Plated Together)

Carrot, coriander, ginger bisque alongside a nigella seed, garlic hempseed massaged kale salad

3rd Course

Stuffed savoy cabbage

4th Course

Herbed cashew cheese stuffed spanakopita

5th Course

Chocolate molten lava cake

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Apprécié pour

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