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Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst, Köln, NW

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

4.7
4,7
248 avis
De 31 € à 50 €
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Adapté aux repas d'affaires
Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences. The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food. The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Française, Allemande régionale, Méditerranée
  • Heures d'ouverture
    Repas du midi Tous les jours 12:00–14:00 Souper Tous les jours 18:00–21:30
  • Numéro de téléphone
    0221 2701
  • Site internet
    http://www.excelsiorhotelernst.de/
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Joschua Tepner
  • Installations pour l'événement privé
    In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.
  • Endroit
    Trankgasse 1, 50667 Köln, NW
  • Quartier
    Altstadt/Nord
  • Parking details
    Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Fumoir, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 248 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

  • Cologne

    Meilleure atmosphère

  • Cologne

    Adapté aux repas d'affaires

  • Cologne

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Innenstadt

    Meilleure atmosphère

  • Innenstadt

    Adapté aux repas d'affaires

  • Innenstadt

    Parfait pour déguster de bons vins

248 avis

  1. Rainer

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Sehr leckeres Essen, tolle Menü-Kombination ein sehr leckerer Wermut

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  2. Antonios

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Alles war wunderbar ! Toller service. Sie liessen uns viel zeit die einzelnen gaenge zu geniessen und hatten ein grossartiges gespuer, wieviel zeit wir brauchen, um uns sehr wohl zu fuehlen.

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  3. Ronald

    Hambourg

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exzellenter und herzlicher Service des gesamten Personals Top Ambiente Traumhaft gutes Essen Alles perfekt, Dankeschön!

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  4. Simone

    Cologne

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein fantastischer Abend mit einem perfekten Service und köstlichem Essen. Top

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  5. Rolf

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exellentes Essen, guter Service, tolles Ambiente , angemessene Preise

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  6. Kathrin

    RNW

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 5 février 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    Bei allen Gängen sehr gute Lebensmittelqualität. Besonders das Dessert meisterhaft.

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  7. Petra

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 5 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienungen sehr freundlich und aufmerksam.

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  8. Gerhard

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 5 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir waren mit Allem rundherum zufrieden. Wir haben das Menü genossen .

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  9. Petra Maria

    Cologne

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 29 janvier 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Waren längere Zeit nicht mehr Gast in den Hansestuben. Der Service und das Essen waren, wie immer, hervorragend. TOP! Kommen sehr gerne wieder.

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  10. marion

    Amsterdam

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 24 janvier 2025

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Mooi restaurant, fijne sfeer en gevestigd in een heel mooi hotel. Wij vonden de gerechten heerlijk maar een beetje kaal. Je moet er per persoon een aantal bijgerechten bij bestellen. Daarnaast vonden wij 13 euro voor een 0,75 ml fles water opvallend hoog aan de prijs.

    Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst est noté 4,7 étoiles par 248 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
Google Map pour Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

Trankgasse 1, 50667 Köln, NW

Salles

Informations supplémentaires

  • Quartier
    Altstadt/Nord
  • Heures d'ouverture
    Repas du midi Tous les jours 12:00–14:00 Souper Tous les jours 18:00–21:30
  • Prix
    De 31 € à 50 €
  • Cuisine(s)
    Française, Allemande régionale, Méditerranée
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Joschua Tepner
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Fumoir, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Site internet
    http://www.excelsiorhotelernst.de/
  • Numéro de téléphone
    0221 2701
  • Installations pour l'événement privé
    In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.
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