L'8up Elevated Drinkery & Kitchen propose une expérience culinaire éblouissante et bénéficie de vues incomparables. Confortablement installé en plein air ou dans la salle à manger, vous pourrez profiter d'une myriade de boissons et de plats conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants et célébrer l'esprit de plaisir qui définit Louisville. Vous apprécierez aussi le bar en plein air sur le toit, avec ses foyers extérieurs et ses nombreuses places offrant une vue imprenable sur le centre-ville.
Offering sweeping views of the river and downtown Louisville paired with a supper club-style menu, Swizzle, a new restaurant by the Al J. Schneider Company and The Galt House Hotel, will welcome diners next spring.
Perched 25 stories above River Road, the space has long been a destination for Louisville residents’ most special moments. That legacy will continue with Swizzle, which will also offer happy hour specials and bar bites, encouraging diners to drop by for a quick drink, or linger for the evening. The new restaurant concept replaces RIVUE, which closed earlier this month, and will be open for dinner and drinks nightly.
Installé dans un bâtiment historique de style italien qui a été construit en 1875, le Exchange Pub + Kitchen est l'initiative du propriétaire Ian Hall dans un pub gastronomique de quartier, chaleureux et décontracté. Doté d'un bar de 15 places, de 120 places pour manger, de 16 sièges en plein air et de 50 sièges dans une salle privée, le Exchange Pub + Kitchen propose de nombreuses options de restauration. Les menus de saison en rotation du chef de cuisine Robert Temple sont au centre du Exchange Pub + Kitchen. Des produits locaux et des ingrédients non transformés sont le point d'honneur de la cuisine. Vous pourrez profiter d'une vue sur la cuisine ouverte pendant que les chefs étalent leurs talents culinaires. Le programme du bar est mis en évidence par les brasseries artisanales américaines avec 12 sélections en fût qui changent régulièrement et 12 choix en bouteilles. Le personnel du bar crée des cocktails à base de sirops faits maison, d'amers et de spiritueux haut de gamme. La carte des vins se concentre sur les petits vins de caractère, ce qui donne aux clients la chance de se livrer à quelque chose de nouveau et de passionnant. Les plats et les boissons changent au gré des saisons.
The Fat Lamb is a Mediterranean-inspired restaurant located in Louisville, Kentucky. It was opened in 2016 by Chef Dallas McGarity, who serves as the executive chef and owner. The restaurant is known for its focus on using locally sourced ingredients and for its unique combination of Mediterranean flavors with Southern influences. The menu at The Fat Lamb features a variety of small plates, entrees, and seasonal specials, and is known for its rotating selection of meats and seafood dishes. The restaurant also has a strong emphasis on wine and cocktail, featuring a curated list of wines that complement the Mediterranean cuisine. The Fat Lamb has been well-reviewed by critics and is considered to be one of the best restaurants in Louisville. It's widely known for its cozy and welcoming atmosphere, making it a popular spot for a romantic dinner or casual night out with friends.