Le Stoke offre la chaleur de la cuisson au feu de bois complétée par des ingrédients de saison méticuleusement choisis dans les fermes de la Caroline et chez des partenaires locaux. Il sert des saveurs à la fois raffinées et rustiques, dans un espace qui propose une ambiance de quartier décontractée.
Révolutionnez votre consommation dans le quartier d'Uptown, à Charlotte. Le Rooster's Wood Fired Kitchen, créé par le chef Jim Noble, s'apprête à redéfinir la restauration. Ce bar à vins propose un menu à la carte composé d'une sélection de plats aux influences espagnoles, françaises et italiennes, préparés sur un grill au feu de bois, une rôtisserie et dans un four importé d'Italie. Les mets de qualité du Rooster's Wood-Fired Kitchen sont à la fois abordables et simples, avec des accents culinaires du sud du pays. Située au centre de la salle, la cuisine ouverte vous permettra d'admirer le savoir-faire des cuisiniers tout en dégustant vos plats sur le comptoir en granit ancien, perché sur un tabouret de bar fabriqué à la main. L'intérieur du restaurant présente des touches de cuir, de pierre ancienne, de bois travaillé à la main et de fer forgé qui rappellent le côté fait maison et artisanal de sa cuisine.
Révolutionnez votre consommation à South Park, à Charlotte. Le Rooster's Wood Fired Kitchen, créé par le chef Jim Noble, s'apprête à redéfinir la restauration. Ce bar à vins propose un menu à la carte composé d'une large sélection de plats aux influences espagnoles, françaises et italiennes, préparés sur un grill au feu de bois, une rôtisserie et dans un four importé d'Italie. Les plats de qualité du Rooster's Wood-Fired Kitchen sont à la fois abordables et simples, aux accents culinaires du sud du pays. Située au centre de la salle, la cuisine ouverte vous permettra d'admirer le savoir-faire des cuisiniers tout en dégustant vos plats sur le comptoir en granit ancien, perché sur un tabouret de bar fabriqué à la main. L'intérieur du restaurant présente des touches de cuir, de pierre ancienne, de bois travaillé à la main et de fer forgé qui rappellent le côté fait maison et artisanal de sa cuisine.
Located at Atherton Mill in Charlotte's historic South End neighborhood, Indaco (Italian for "indigo") serves Italian cuisine. Wood-fired pizzas, hand-crafted pastas, housemade salami and cured sausages fill the restaurant's menu which can be enjoyed family-style or a la carte. With an open kitchen, and a comfortable atmosphere, Indaco can seat approximately 85 guests inside for a casual night of food and drinks. The wine list is focused on affordable Italian varietals, the Gin & Tonic cocktail is on tap, and the fresh sodas are made in-house.
Large windows fill the restaurant with natural light that reflects off the white subway tile, wood accents and butcher block tables. An open kitchen invites guests to keep an eye on the action while enjoying the sights and smells of Italian cooking. During warmer months, a 44-seat patio invites guests to dine al fresco.
Serving up prime cuts of beef and authentic homemade pasta, including 100% American Wagyu, Dean’s delivers a classic steakhouse experience in a modern, rustic setting. Open for breakfast, lunch, dinner, and weekend brunch.
At North, we focus on what we do best: Italian from scratch. Enjoy any of our handmade pastas and pizzas, created with seasonal ingredients and inventive flavors. Or, try a different signature dish, prepared with our fresh flavors from the garden, farm, and sea. We’ve hand crafted seasonal cocktails that pair great with our food, creating a real modern Italia experiences perfect for any occasion.
Chef Trey Wilson and his team have been bringing handcrafted food to the Backlot of Park Road Shopping Center since 2018 and are thrilled to be an OpenTable Diners' Choice award-winner multiple years in a row! Everything on our menu is made in-house with a strong commitment to supporting ethically-sourced food, including ingredients from local farms and fishermen. Choose to dine with a front-row view of the busy open kitchen at our 24-seat bar, relax with friends and family in the dining room, or enjoy your dinner au natural on our creekside patio. We feature an extensive wine and cocktail program but aim to please the whole family with our signature casual yet polished dining experience. We look forward to seeing you soon!
Inspired by the wood-fired Robata grills of Japan, Mizu offers a refreshed take on live-fire cooking atop the Hyatt Centric in the heart of Charlotte’s SouthPark neighborhood. Opened in August of 2021 and named one of 2022's "25 Best New Restaurants" and "50 Best Restaurants" by Charlotte Magazine, the rooftop restaurant by Indigo Road Hospitality Group (IRHG) combines the traditions of ancient Japanese cooking with Southern influences and Asian flavors. The kitchen, anchored by Mizu’s own Robata grill, features a seafood-focused menu composed of wood-fired, raw, and chilled offerings.The beverage program focuses on bright, easy-drinking libations using Japanese spirits and seasonal ingredients, complementing the cuisine and atmosphere. With a chic, minimalist design with natural elements throughout, the restaurant, named for the Japanese word for water, offers sweeping rooftop views from the patio, as well as sophisticated interiors and comfortable lounge and bar seating.
Firebirds Wood Fired Grill is an American Restaurant and Steakhouse serving authentic wood-fired steaks, seafood, specialty cocktails and select wines. Join us for Happy Hour at the FIREBAR® or on the patio for drink specials and bar bites. We offer top-notch service and upscale dining at a modest price. Reserve Your Table with us today.
