The Port Tavern Restaurant & Bar in Thornbury, Ontario, is your go-to for a classic blend of rugged tavern vibes and high-end dining., Crafted by the legendary Celebrity Chef Mark McEwan. Whether you’re basking on the 100+ seat patio or warming up by the fireplace during cooler months, it’s the perfect spot for every occasion.
Le restaurant original The Pottery Restaurant du complexe Blue Mountain Resort a connu de nombreux changements au fil des ans. Récemment, sa salle à manger a été entièrement rénovée, s'alliant mieux avc les menus intéressants d'inspiration locale que le chef Brad Hutchinson et son équipe créent tout au long de l'année. Le Pottery plaira à tout le monde avec son atmosphère détendue et décontractée. Que vous soyez à la recherche d'une table tranquille pour deux autour de notre cheminée, ou d'un lieu pour une grande réunion entre amis et famille, ceci est l'endroit idéal ! Notre table de récolte artisanale peut accueillir jusqu'à douze personnes et est l'espace idéal pour déguster d'excellents plats accompagnés d'un grand vin.
It all started in the late 1800’s.. a young Gustav Johann Garbe got on a boat from Bremen, Germany to New York, destined for the North West Territories of Canada. Gustav stood up and stood out, always with family, friends and community at the forefront of his mind. His drive, passion and core values have directed four generations of self made entrepreneurs to where we find ourselves today.John Garbe, in the name of his great grandfather, has assembled a team of exceptional professionals. The menu has been carefully developed, relying on local farmers and community for unsurpassed cuisine. The service experience is firmly rooted in family and friends. This is Gustav.
