Récemment rénové, First & Oak est situé à l'intérieur du charmant Mirabelle Inn. Le Chef exécutif Steven Snook vous propose un éventail de tapas caractérisés par leur saveur et leur finesse. Le menu est de type californien, doté d'une touche éclectique, tout en étant inspiré par des techniques françaises. Il est également de saison et est conçu de sorte à ce que vous puissiez créer votre propre plat personnalisé. L'objectif est que vous soyez en mesure d'explorer le menu de notre chef sans être limités à un seul format d'entrée ou de plat. Leur concept tapas vous donne aussi la possibilité et la liberté de goûter à plusieurs plats. Leur but est de rendre votre repas passionnant et rempli de saveurs. À noter que le restaurant favorise les entreprises locales et durables.
Pour ceux qui viennent de la côte centrale de la Californie, le terme « barbecue » a toujours rappelé des plats grillés au feu de bois ouvert de chêne rouge, un style de cuisson propre à la région qui renvoie à l'époque des Rancheros espagnols. En conjuguant l'ancien au nouveau, le Hitching Post II a créé une cuisine alléchante avec des biftecks, des côtes levées et du poulet exceptionnels, ainsi que du poisson frais, des fruits de mer et des plats végétariens. Le restaurant fabrique aussi des vins de la maison de classe mondiale, à déguster dans le restaurant, mais également disponible au public. Les vins du Hartley Ostini Hitching Post ont développé une excellente réputation pour leur qualité. Dégustez-les sur place ou commandez-en sur le site web, à savourer chez vous.
Nouveauté : Essayez les hambourgeois Hitching Post au HP Sidebar de lundi au mercredi! 230g de viande de surlonge hachée grillée au feu de chêne, servie sur une brioche de fromage et accompagnée des célèbres frites du Hitching Post, le tout pour seulement 12 USD.
Le Willows propose principalement des steaks appétissants de qualité et des fruits de mer. Ce restaurant récompensé de 4 diamants par l'AAA dispose également d'une vaste sélection de vins locaux et importés, le tout servi dans un cadre superbement aménagé.
Welcome to Ellie's Tap & Vine... Join us for seasonal cuisine, elegant ranch ambiance and great wine! We are Valley to Table dining, working with many local farms and purveyors; We look forward to seeing you soon! Our menu changes regularly, so please feel free to visit our website: www.elliestapandvine.com or follow us on IG and/or FB.Our restaurant is located in the heart of Santa Ynez. We boast amazing outdoor seating with great views and because it is often a little chilly in the evening, we have heaters. We are also dog and cat friendly.We know re-adjusting to dining out is a strange experience for everyone and we are all slowly returning. For now, we will be suspending lunch service.
Recently opened on November 16, 2022, The Tavern continues her legacy as Santa Ynez Valley's beloved social hub. This California ranch-inspired restaurant highlights flavorful dishes and honest ingredients, many of which are harvested from Mattei’s on-site garden and surrounding local farms. Paying homage to its century old roots, the menu is elevated yet unfussy, offering grilled dishes and vegetables alongside seasonal specialties. The exceptional wine program is a singular and definitive draw of The Tavern. The comprehensive list features a California focused glass list which is complimented by an extensive cellar of Old World favorites.For informal fare join us at The Bar, Mattei’s Tavern’s most authentic hangout. With a roaring fireplace and fixtures dating back to its 1886 origins, the historic bar and lounge space offers local craft beer and wine, amber hued cocktails and a snacks menu that ranges from bite sized to burger dinners.
