Découvrez un pub de style anglais qui sert une cuisine traditionnelle de pub ainsi qu'une cuisine gastronomique et des desserts maison appétissants. Les plats principaux et les amuse-gueules mettent en vedette des viandes de fermes locales (certifiées Humane® et certifiées biologiques), de même que des produits locaux. Des fameux hamburgers jusqu'aux poulets rôtis, au veau et aux côtelettes de porc, le Hunter's Head Tavern offre une occasion unique pour les clients de souper en toute confiance. Les principaux ingrédients proviennent de fermes dédiées au maintien de la santé et du bien-être des animaux ainsi que de la terre. Des bières domestiques et importées sont disponibles en fût, de même qu'une excellente sélection de vins incluant des choix locaux et biologiques. Cinq salles à manger et un vaste coin en plein air pendant les saisons chaudes offrent une expérience culinaire dynamique, que vous recherchiez un environnement de quartier, romantique ou familial. Les animaux domestiques sont également invités à manger sur le patio.
Le Ashby Inn & Restaurant s'engage pleinement à soutenir les agriculteurs et les artisans qui vivent et travaillent dans cette région. Le menu présente des produits saisonniers toujours frais, d'origine locale et provenant d'exploitations durables. Les plats changent quotidiennement en fonction de ce que les fermes locales et la nature fournissent. Leur engagement est de vous fournir une expérience culinaire de qualité fondée sur de la nourriture et des boissons provenant de sources connues et de confiance.