Award-winning cuisine right next to Cologne Cathedral: The Michelin-starred restaurant taku serves East Asian fusion cuisine in a modern, Far Eastern ambience.
The cooking style of Michelin-starred chef Mirko Gaul is a modern concept of "Asian Fusion”. Gaul reimagines the flavors of the haute cuisine of Japan, China, Thailand, Vietnam, Indonesia and Malaysia. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe pampers the guests with his extraordinary desserts. His sweet delicacies form the grand finale of every menu. Restaurant manager Christoph Gonzalez deliberately focuses on organic wines and gladly recommends corresponding wines.
The taku has been awarded with one Michelin-star for years, 8/10 pans in Gusto and 16/20 points at the Gault Millau. The interior of the starred restaurant creates an elegant and Asian inspired atmosphere. Calm colors and light installations reflect the ambience of Asia.
Mit der CARUSO Pastabar haben wir 2013 unseren Traum von einem gemütlichen Restaurant verwirklicht. In entspannter Atmosphäre kochen wir innovative italienische Küche und konzentrieren uns dabei auf frische Pasta -weil Pasta uns alle glücklich macht. Dabei bleiben wir so authentisch wie möglich, denn viele Rezepte sind alte Familientraditionen. Wir freuen uns auf euren Besuch!Seit März 2022 findet Ihr uns im Agnesvirtel - Kasparstraße 19, 50670 Köln. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.
Im NENI Köln wird israelische und ostmediterrane Küche nach dem Konzept des kreativen Kopfes von Haya Molcho serviert. Auf den Tellern landen Gerichte, die von unermüdlichen Reisen durch die Küchen dieser Welt erzählen und die lebendige Szenerie drum herum sorgt für authentische Erlebnisse aller Sinne. Im 8. Stock gönnt man sich seine eigene Reise mit Blick auf den Dom und Köln.
PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.
„Itoshima'' (jap. 糸島市, -shi) ist eine Stadt in der Präfektur Fukuoka in Japan. Für uns als kleine Schwester des ITO lag unser Name somit auf der Hand. Bei uns bekommst du japanische Klassiker - aber im #Shimastyle. Jung und international wie wir, in bester Qualität, frisch und überraschend. Überzeuge dich selbst!
Deutzer Brauhaus is a restaurant with a cozy, brewery-styled atmosphere designed to immerse guests into the local culture. The restaurant takes pride in serving authentic, traditional Kölsch and other kinds of beverages. Deutzer Brauhaus also serves a variety of meals such as the rheinischer sour roast with delicious raisins, almonds, cabbage and potato dumplings. Guests can also try the brauhaus pan with tender pork, fresh bratwurst, turkey steak, fried sausage fried, herb butter, fries and a side salad
Deutzer Brauhaus is easy to reach by public transport. Reservations and casual dining services are available during the morning through late evenings.
Laissez-vous tout simplement aller chez nous. "Gaffel am Dom" est une brasserie typiquement rhénane : savoureuse, confortable et, comme c'est le cas pour les Rhénans, positive, joyeuse, avec beaucoup de soleil dans le cœur. En entrant dans la salle, la Gaffel am Dom se montre sous son meilleur jour. On y retrouve l'ambiance chaleureuse avec des espaces ouverts et animés ainsi que des coins confortables qui invitent à s'attarder harmonieusement. La carte propose principalement des plats régionaux et saisonniers. Outre la Kölsch la plus populaire de la gastronomie rhénane, on y sert également la Gaffel Wiess, douce et naturellement pure, à la pression. Les nombreux clients profitent également de l'atmosphère particulière du Gaffel am Dom en dehors du carnaval : lors de nombreux événements comme par exemple le Brings Brauhausrock ou encore l'ambiance du Südkurven lors des retransmissions télévisées de la Bundesliga.
