Lieu prisé des golfeurs et des habitants de la région, le Highlander Pub and Grill propose une cuisine raffinée et élégante. Vous profiterez de l'ambiance typique d'une taverne de quartier, d'un délicieux menu et de plats copieux. Le menu complet se compose de gros sandwiches de pub, de steaks appétissants, de plats de pâtes et de fruits de mer succulents, ainsi que de spécialités gastronomiques du chef quotidiennes. Vous y trouverez même des plats traditionnels écossais comme le cottage pie, le fish and chips et la tourte au poulet. Le Highlander dispose d'une salle à manger extérieure unique. La vaste terrasse donnant sur le parcours de golf est l'endroit idéal pour prendre un verre, profiter d'un repas ou bien seulement se détendre. Vous pourrez aussi accompagner votre repas de l'un des nombreux vins de la carte du restaurant. Le bar sert par ailleurs de nombreuses bières en bouteille et à la pression, américaines ou importées. La bière écossaise Belhaven, servie sur place, est fabriquée à Dunbar, en Écosse, depuis 1719. Le Highlander Pub & Grill est ouvert tous les jours pour le dîner et le souper, à partir de 11h00.
