Im Zentrum der Hansestadt bereichert das Grill Royal Hamburg die Gastronomie-Szene. Das elegante Grillrestaurant mit direktem Blick auf die Binnenalster, verzaubert in erster Linie mit Steaks von Regionalen Bauern sowie Meeresfrüchten. Die blau erleuchteten Aquarien im hinteren Bereich ziehen den Blick zur sieben Meter langen Bar, welche mit einem ausgefallenen Drink unserer Signatur Karte zum Verweilen einlädt. Der Winzer Fritz Keller hat gemeinsam mit den Sommeliers eine umfangreiche Weinkarte zusammengestellt, die über 700 Positionen erfasst.
With a pleasing rustic décor and casual, open atmosphere, Bullerei is the ideal spot to relax and enjoy quality German fare. Chef Michi uses fresh ingredients to craft each flavorful dish. Bullerei's bar is stocked with all the beers and spirits a guest could want, whether enjoying cocktails with friends or simply pairing a brew with dinner. Menu favorites include the corn-fed chicken supreme, served with shrimp and hearty vegetables, and the trout filet, which features asparagus, crab and watercress. For those with special dietary needs, Bullerei offers plenty of gluten-free, lactose-free, vegetarian and vegan options.
Der Name und auch das Logo des Restaurants zeigen schnell wer das HENRIKS prägt. Claas-Henrik Anklam, der Besitzer und Chefkoch. Er und sein Team machen das HENRIKS zu einem lebendigen und trotzdem sehr persönlichen Ort.Inspiriert von den angesagtesten Restaurants der Welt hat Claas-Henrik Anklam ein Restaurant geschaffen, in dem jeder Besuch besonders und unvergesslich wird. Ein edles und warmes Ambiente mit individuellen Gerichten in traumhafter Lage – mitten in Hamburg und dennoch im Grünen.
Located in the center of Hamburg, Germany, Anleger 1870 allows guests to take a break from the hustle and bustle of the city. Stop by and enjoy quality cuisine made with fresh ingredients. Partake in favorites like beef scaloppini with pine nuts and mashed potatoes. Relax on Anleger 1870's outdoor terrace, which offers a spectacular panoramic view of the Mundsburger Canal. When planning special events, whether it be a birthday celebration in the summer, a Christmas family dinner or a wedding reception in the fall, Anleger 1870 is ready to cater and provide top-notch service any time of the year.
Im CLAAS begrüßen wir Sie mit einer Vision von Genuss, die das maritime Flair und die Weltoffenheit Hamburgs trägt.Wie schon im HENRIKS zeigt Claas-Henrik Anklam auch im CLAAS ein feines Gespür für Ort und Zeit, indem er die traditionelle Küche der Hansestadt in raffinierte Neu-Interpretationen überführt, die den Schöpfergeist der modernen Hafencity zitieren.Kulinarische Innovation, stilvolles Ambiente und familiäre Gastlichkeit lassen im CLAAS besondere Augenblicke entstehen, die mit allen Sinnen erlebt werden wollen. Willkommen im CLAAS!
CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITENOur hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.htmlWith surprising combinations and intense flavours, NIKKEI Cuisine cultivates a style that combines the Japanese subtlety for traditional and elegant dishes with savoury elements from Peru. Whether it’s tartar from Wagyu steak from the southernmost tip of Japan, or pickled scallops, which are given a whole new taste thanks to Peruvian elements. Food is grilled over an open fire on the Japanese Robata grill in a walk-in show kitchen.Be enchanted by the cosmopolitan atmosphere of Japanese-Peruvian Restaurant NIKKEI NINE, awarded as best Asian Restaurant in Germany.
Der Kern unseres Restaurantschiffs ist die „Alster III“, das langjährige Flaggschiff der „weißen Flotte“. 1930 in Betrieb genommen, 1962 ausgemustert, hat es 1989 als Restaurant „Galatea“ am Ballindamm festgemacht. Nun hat sich ein Team um die Betriebsleiter Florian Kretschmer & den Küchenchef John Iskaev daran gemacht, das Schiff auf neuen kulinarischen Kurs zu bringen. Der Fokus liegt auf exzellenten Sushi & Steak- Spezialitäten von einigen der besten Lieferanten der Welt. Zum Beispiel: „Rungis express“ von Metzgers „Stockyard“ Australien: Die Oberste Marmorierungs-Kategorie (Mbs 9+) außerhalb Japans haben wir als Kiwami auf der Karte„Creekstone“-Farm, Kansas ist unser Direkt-Lieferant für bestes US-Fleisch„Miyazaki A5“ ist unser japanisches Fleisch.„Lerch“ ist unser Hauptlieferant für Fisch und Meeresfrüchte in unseren Sushi-KreationenNatürlich gehören zum Genuss dieser Delikatessen auch exquisite Beilagen, eine persönliche Beratung und eine Essen bieten wir bis 22Uhr an.
Unsere Köche gehen jeden Morgen selbst auf den Markt, um die frischesten und besten Zutaten auszuwählen und einzukaufen. Diese Hingabe an Qualität und Frische spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir für Sie zubereiten. Unsere Spezialitäten umfassen traditionelle Lammgerichte, selbstgemachte Pasta und frischen Fisch, die alle mit höchster Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Ein weiteres Highlight unseres Hauses ist unsere unglaublich große Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt und perfekt zu unseren kulinarischen Köstlichkeiten passt.Wir ändern wöchentlich unsere Karte, um Ihnen stets neue, saisonale Köstlichkeiten bieten zu können. Im Herzen Hamburgs gelegen, bieten wir nicht nur ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, sondern auch wunderschöne Außenplätze, um die malerische Aussicht auf die Alster in vollen Zügen zu genießen. Unser erfahrenes Team freut sich darauf, Sie mit erstklassigem Service und exquisiten Speisen zu verwöhnen.Wir freuen uns auf Sie.
