Le Biltmore est l’un des seuls établissements de Miami qui propose un goûter anglais traditionnel. Il est aussi sans doute le plus élégant, grâce à ses plafonds voûtés, son magnifique hall et sa majestueuse cheminée. Servi tous les jours, le repas rafraîchissant est agrémenté de harpe en semaine et de musique d'un guitariste classique accompli le samedi et le dimanche. Pendant les vacances, vous pourrez déguster des pâtisseries. Il est recommandé de réserver.
Venez profiter de la cuisine italienne à son meilleur à la Fontana, le restaurant grill décontracté du resort. Vous pourrez bénéficier d'un repas en plein air ayant comme décor une fontaine tropicale au centre de la terrasse ou d'une table à l'intérieur, donnant sur la cuisine ouverte.
"Fairways at the Biltmore”– Where Exquisite Culinary Offerings Meets Golfing Excellence Nestled within the lush greens of Miami's most prestigious golf resort, Fairways is a culinary gem that blends exquisite dining with the serene beauty of the sport. Overlooking the iconic banyan tree on the first tee of the Donald Ross championship golf-course, Fairways is an upscale contemporary American cuisine restaurant dedicated to elevating the dining experience to unparalleled heights.