Sopra, un bistro américain, ouvert au printemps 2008, sert une délicieuse cuisine italo-américaine, avec une influence mondiale, dans un environnement dynamique où vous vous sentirez comme à la maison. Situé sur la rue principale, au cœur du centre-ville, Sopra Bistro allie l'atmosphère décontractée du lac Geneva avec celle de Lincoln Park à Chicago.
Les tabourets de bois, les chaises et les tables créent un look harmonieux, entre un élégant bistro américain et un bar de quartier confortable.
Simple, quality ingredients are perfectly combined to bring a fusion of flavors, colors, and aromas that will make you slow down and savor each bite. From our Eggplant Napoleon topped with housemade ricotta cheese to the scratch-made Spinach Gnocchi with succulent grilled shrimp, you'll find a set of flavors in our menu that are sure to become new favorites.Our culinary team has created a menu with a focus on scratch cooking using regenerative ingredients from local sources. New twists on old favorites and surprising original dishes will bring you back time after time to treat your taste buds.Our rustic atmosphere is influenced by wine country, with reclaimed wood beams, rich fabrics and a large stone fireplace, and the panoramic harbor views are not to be missed. At 240° West, we look forward to giving you an exceptional dining experience from beginning to end.
