Herzlich Willkommen im Verbene Bistro, dem Bistro am Rhein.Unsere Küche bietet Ihnen eine kleine Karte mit frischen Produkten aus der Region an.Zur Herbst- Winterzeit, begrüßen wir Sie ab 14:00 mit Kaffee und Kuchen und starten abends ab 17:30 unsere Abendkarte, die regelmäßig wechselt. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.Ihr Verbene Bistro Team
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen. Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack. In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.Herzlichst,David Weigang, Verena Schimmel& das Verbene Team
Löffels Landhaus ist etwas Besonderes!Die unverwechselbare Historie des beinahe 200 Jahre alten Anwesens und die einmaligen Kartoffelgerichte aus der Landhausküche machen das Restaurant außergewöhnlich. Im ursprünglichen Stall des einstigen Bauernhofs war zuletzt ein Marionettentheater zuhause. Noch heute stellt die originale Theaterbühne ein Blickfang des Raumes dar. Der historische Gewölbekeller sowie der überdachte Innenhof kombinieren ebenfalls alte Bausubstanz mit moderner Einrichtung. Während der Sommermonate lädt der hauseigene Garten, direkt an der mittelalterlichen Stadtmauer gelegen, zum Verweilen im Grünen ein. Kulinarisch erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an hauseigenen Kreationen und Kartoffelgerichten. Die absolute Besonderheit ist hier das Eifler Landhausschnitzel, bei dem Fleisch-, Fisch- oder vegetarische Spezialitäten in frisch geriebene Eifler Kartoffeln eingepackt und in Rapsöl knusprig ausgebacken werden.
