We believe in traditional recipes, in the true origins of what we represent.
We believe that less is more.
The difference is made by the quality of the ingredients, the consistency in the work, the passion for what is done, and the attention to detail.
Restaurante de Cocina de las Islas Baleares, principalmente de Ibiza con nuestro toque. Cocina mediterránea con producto fresco y elaboraciones cuidadas. COCINA ABIERTA TODO EL DIA.
Está emplazado en una privilegiada ubicación en el centro del barrio de Chamberí, muy cerca de Plaza Colón y en pleno barrio de Salamanca. Con una extensa selección de pintxos y una carta gastronómica fiel a la tradición vasca, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos demuestran en cada plato su compromiso con ofrecer una cocina honesta, con productos de temporada de la más alta calidad y elaboración sencilla, como en las sidrerías de antaño.
Habanera, in the heart of Plaza Colón, transports you to old Havana. A space on Calle Génova 28, distributed over two very large floors where you can enjoy international cuisine. You will find a predominantly Mediterranean menu with Cuban hints. Fresh, seasonal cuisine that seeks to make the product and the fusion of flavors the protagonists. A delicious brunch on Saturdays and Sundays, cocktails, drinks and DJ sessions Thursday, Friday and Saturday. In addition, it has a very large terrace with views of the Plaza de Colón.
