Chez The Castle View Restaurant, les meilleurs ingrédients traditionnels sont âpretés le plus simplement possible, de façon à ce que la qualité des produits et les vues magnifiques sur les douves du château, parlent pour eux-mêmes.
Le menu de saison utilise la meilleure viande locale, y compris le boeuf anglais Longhorn, élevé dans la campagne locale environnante. Chaque détail de la nourriture est important et la mission est de vous donner un avant-goût du meilleur qu'offre les britanniques.
Les poutres en chêne du 17ème siècle créé un décor décontracté et, depuis la terrasse, les vues illuminées du château Leeds, un édifice de 900 ans, sont spectaculaires.
