The Reluctant Panther Restaurant propose une cuisine américaine à base de produits locaux dans une ambiance décontractée à l'élégance haut de gamme. Les menus sont accompagnés par une carte des vins récompensée pendant plusieurs années par le prix Wine Spectator. Avec son excellent service et son ambiance exceptionnelle, le Panther Restaurant est le détenteur de la meilleure note du Zagat dans le nord de la Nouvelle-Angleterre.
The Marsh Tavern vous propose une cuisine éclectique avec des influences de la Nouvelle-Angleterre et du Vermont, le tout dans l'environnement décontracté d'une taverne historique. Pour effectuer une réservation au steak house classique The Chop House, vous pouvez les contacter au numéro suivant : (802) 362-4700. Pour des informations supplémentaires concernant la salle supplémentaire à The Equinox, visitez leur site Web.