Nestled in the village of Rowsley on the edge of the Peak District, Chatsworth Kitchen celebrates quality, seasonal dishes sourced from the estate and our community of farmers, producers and makers from across the Derbyshire Dales.With centuries of heritage in growing, harvesting, cooking and making, Chatsworth Kitchen builds on our past with an outlook to the future. We support local producers, with a mindful approach to the environment and sustainability.
Situé au cœur de l'ancienne ville thermale Matlock, Stones est un restaurant confortable qui sert une cuisine britannique moderne avec style. L'intérieur du restaurant est élégant et intime, tandis que la cuisine marie produits britanniques avec des recettes inspirées de la cuisine internationale. Ne vous laissez pas berner par la simplicité apparente des dîners et des soupers de leurs menus de saison, chaque plat démontre l'imagination culinaire, la technique et le flair de l'équipe de cuisine dynamique, dirigée par le chef Kevin Stone. Le menu dégustation supplémentaire offre un choix de cinq ou huit plats, arrimés avec un choix de vins soigneusement sélectionnés. Ils offrent des services de traiteur pour tous les besoins alimentaires, avec un menu végétarien distinct... le Stones Restaurant saura certainement impressionner tout le monde. Vous pouvez également profiter d'une vue sur les eaux de la rivière Derwent. Un service discret, avec une approche informelle, qui permet à toute la nourriture de prendre la scène, Stones Restaurant Matlock est l'une des plus belles expériences culinaires dans la région, portant deux rosettes AA pour l'excellence culinaire.
We serve tasty and fresh sandwiches for those looking for a lighter lunch. We also offer a full and comprehensive menu for those wanting a more substantial meal. Our standard menu is accompanied by our Special Board, which details additional meals that we change throughout the month.We pride ourselves on our menu as we make full use, where possible, of seasonal produce and look to source as much as possible from local Peak District and Derbyshire suppliers.Speak with us to find out what we have on our daily menus as we will be happy to advise.Much of our meat is supplied from Castlegate Stud Farm, in Stoney Middleton.