Meilleurs restaurants servant une cuisine saine à Capitol Hill / First Hill

55 restaurants disponibles à proximité

1. Momiji Capitol Hill

4.7

Exceptionnel(1802)

Prix : cher

• Japonaise • Capitol Hill / First Hill

Réservé 34 fois aujourd'hui

Le Momiji est un restaurant japonais qui propose une cuisine artisanale dans le quartier de Capitol Hill à Seattle. Le menu présente des sushi, de l'omakase et d'autres mets traditionnels japonais préparés à partir des meilleurs ingrédients du nord-ouest. La cour de l'établissement s'avère être un oasis dans ce quartier animé.

2. a stir

4.8

Exceptionnel(980)

Prix : cher

• Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 7 fois aujourd'hui

Fondée en 2013, Capitol Cider est un restaurant, un magasin d'alcool et une salle de spectacle avec bar complet, situé au cœur du quartier Capitol Hill de Seattle. Leur bar offre plus de 170 cidres en bouteille et en fut, également 10 bières artisanales en fut, ainsi que des spiritueux conçus à base de pommes, incluant vodka, gin et calvados. Leur menu de style "Pub" moderne est entièrement sans gluten. L'atmosphère du bar est créée avec des panneaux sombres, une collection impressionnante de copies de tableaux célèbres, des livres antiques et des éléments architecturaux d'époque. Au sous-sol, vous trouverez des tables de jeux de palets, jeux de société, des jeux de type anecdotes et quelques téléviseurs (normalement cachés) qui sont utilisés pour les événements locaux sportifs ou culturels. La propriétaire Julie Tall a créé un programme d'événements artistiques, proposant une activité de type "Drink and Draw", avec musique Live, mais également des discussions sur l'art et la littérature, des jeux de société de nuit et plus encore. Avec une capacité totale de 260 personnes, Capitol Cider est le plus grand bar à cidre indépendant des États-Unis.

3. Violet

4.8

Exceptionnel(731)

Prix : raisonnable

• Américaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 6 fois aujourd'hui

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

Photo du restaurant Poquitos - Capitol Hill

4. Poquitos - Capitol Hill

4.6

Exceptionnel(589)

Prix : cher

• Mexicaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 13 fois aujourd'hui

Le Poquitos vous propose une représentation authentique de la cuisine traditionnelle mexicaine en utilisant les produits régionaux des fermes et des fournisseurs de haute qualité du Nord-Ouest. Afin de créer un environnement unique non seulement à Capitol Hill mais aussi à Seattle, plus de 14 000 tuiles Talavera fabriquées à Puebla au Mexique et une variété de pièces artisanales mexicaines stylées ont été réunies sur les lieux. Profitez de l'agréable terrasse extérieure couverte accompagnée d'un chauffage par rayonnement, de deux cheminées et d'un bar à douze places pour un dîner le dimanche ou une soirée cocktail le vendredi. Possibilité de repas en privé pour les groupes de 12 à 100 personnes. Veuillez noter que les réservations en ligne pour la terrasse ne sont pas garanties.

Photo du restaurant Skillet Diner at Capitol Hill

5. Skillet Diner at Capitol Hill

4.5

Génial(646)

Prix : raisonnable

• Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 14 fois aujourd'hui

Ouvert depuis 2011, le restaurant primé Skilett Diner se trouve dans le quartier de Capitol Hill, à Seatlle. L'établissement met un point d'honneur à rendre sa salle relaxante, ainsi qu'à fournir un service attentif sans difficulté et des plats au prix abordable. Les ingrédients utilisés sont frais et proviennent des environs. Le style de plats est similaire à ce que le restaurant produisait auparavant. Cependant, il dispose de beaucoup plus de place. Vous dégusterez de la poitrine de porc braisée au bois d'érable ou une gaufre avec un œuf au plat. Savourez également un hamburger avec du pain brioché, du bacon, de la roquette, du bleu ou du brie, et des frites maison. Vous aurez aussi le choix entre un poulet frit du sud ou la légendaire salade César. Le bar à service complet propose un happy hour quotidien, des cocktails artisanaux, ainsi que des bières et du vin à la pression. Conditions : vous serez assis dès que tout le groupe sera arrivé. La table sera réservée pour un maximum de 15 minutes. Si vous souhaitez une table sur la terrasse, merci de le préciser lors de la réservation. La terrasse sera ouverte lorsque le temps le permet.

6. Quinn's Pub

4.5

Génial(201)

Prix : cher

• Pub Gastronomique • Capitol Hill / First Hill

Réservé 1 fois aujourd'hui

At Quinn’s Pub we take traditions of the classic public house and raise them to new levels. We are community driven, quality focused, continual experiment in what it means to be a pub.Our food is refined takes on traditional pub fare, our bar carefully curated, and our space open to all.

7. Lola Seattle

4.7

Exceptionnel(4245)

Prix : raisonnable

• Méditerranée • Centre-ville

Réservé 53 fois aujourd'hui

Le chef Matt Fortner présente une cuisine méditerranéenne rustique chez Lola, un restaurant exceptionnel dans la famille Tom Douglas au centre-ville. Ne manquez pas nos délicieux kebabs à l'ouzo, nos tagines salés cuits à la vapeur ou notre pain pita grillé à la commande, apporté frais de notre propre boulangerie Dahlia juste en face de la rue, deux fois par jour. Situé au cœur du quartier animé de Belltown, Lola offre l'expérience culinaire urbaine parfaite dans son environnement gai, à quelques minutes des boutiques du centre-ville et du cinéma au sud et de la musique et vie nocturne au nord sur la quatrième avenue. Nous nous sommes engagés à une communauté verte, 75% des déchets sont compostés et à soutenir nos producteurs locaux.

8. Terra Plata

4.6

Exceptionnel(4196)

Prix : très cher

• De la ferme à la table • Capitol Hill / First Hill

Réservé 15 fois aujourd'hui

Terra Plata est le restaurant de la chef Tamara Murphy Le concept est simple : de la terre à l'assiette. C'est le résultat de son amour pour les plats créatifs et délicieux, inspirés des saisons et rendus possibles grâce à nos cultivateurs locaux et nos producteurs artisanaux.

9. Sushi Kashiba

4.8

Exceptionnel(837)

Prix : très cher

• Sushi • Belltown / marché de Pike Place

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba holding court.Most guests order one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners. The mix of fresh local fish as well as delicacies from Japan and around the world will satisfy the palette of seasoned sushi fans as well as new entrants into the sushi world. We also feature à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke. Welcome to Sushi Kashiba.

10. Stateside - Seattle

4.9

Exceptionnel(335)

Prix : cher

• Américaine contemporaine • Capitol Hill / First Hill

Réservé 9 fois aujourd'hui

Chef Eric Johnson cooks casual but elegant dishes at his Capitol Hill restaurant specializing in Contemporary Asian cuisine. Since opening in 2014, he’s won over Seattle diners with dishes like chili cumin pork ribs, fried master stock chicken, and crispy duck fresh rolls. The cocktails feature Southeast Asian ingredients like galangal and lime leaf. Stateside is conveniently located on lower Capitol Hill within a short walk of the Convention Center, the Paramount theater and downtown. Check out Stateside's cocktail lounge next door, Foreign National, for an intimate craft cocktail experience.

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Des profils vérifiés comme vous

B
bcfoley71VIP
Cleveland / Akron / Canton •7 avis
5.0
Y est allé·e le 21 févr. 2022
Momiji always impresses.
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Momiji Capitol HillPrix : cher• Japonaise• Capitol Hill / First Hill
•
4,7
DE
DEA1VIP
Seattle / Est de Washington •5 avis
5.0
Y est allé·e le 4 juin 2021
Excellent!!
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VioletPrix : raisonnable• Américaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
OT
OpenTable Diner
Chicago / Illinois •1 avis
5.0
Y est allé·e le 9 août 2019
N/A N/A N/A
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a stirPrix : cher• Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,8
S
Susan001
Palm Springs / villes près de Palm Desert •43 avis
4.0
Y est allé·e le 28 sept. 2016
Unique and delicious!
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Skillet Diner at Capitol HillPrix : raisonnable• Américaine contemporaine• Capitol Hill / First Hill
•
4,5

Meilleurs restaurants servant une cuisine saine à Capitol Hill / First Hill

Prix

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Quartiers

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1. Momiji Capitol Hill

2. a stir

3. Violet

4. Poquitos - Capitol Hill

5. Skillet Diner at Capitol Hill

6. Quinn's Pub

7. Lola Seattle

8. Terra Plata

9. Sushi Kashiba

10. Stateside - Seattle

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