Storstad offers modern and creative Asian dishes in an elegant location overlooking the cathedral. Guests can stop in and sit on the terrace for lunch, dinner and drinks. For lunch, Storstad serves pulpo, livar pig and melo, while evening menu options include lobster, octopus, US beef and raspberry tofu. Those looking for more traditional dishes will enjoy the veal, cod and curd noodles.
Visitors can start off the meal with a small plate like tamago and beef tartare before moving on to entrées such as St. Peter fish or lamb. Storstad also features a vegetarian menu and bar food options.
Aska – auf schwedisch »Asche« – ist die exklusive Sushi Bar von Sternekoch Anton Schmaus. Umgeben von feinen Schattierungen des tiefschwarzen Interieurs zelebriert Meister Atsushi Sugimoto authentisch japanisches Sushi als Zeremonie.Sushi ist nicht nur eine Speise, hinter der traditionellen Kunst steckt viel Handwerk und Wissen um das Produkt. Mit kunstvoller Tradition und fertigen Handgriffen wird aus der Zubereitung ein Ritual. Der Meister kommuniziert im stillen Dialog mit dem Gast und gibt das Sushi von Hand zu Hand. Die Zubereitung ist im Aska klassisch, die Fische zum Teil regional. Keine California Rolls, keine vegetarischen Maki: im Acht- bis Zehn-Gang-Menü begleitet von einer feinen Auswahl an Reiswein: authentisch japanisch, reduziert auf guten Fisch und Reis.Keine vegetarischen SpeisenKeine Rücksichtnahme auf Allergien
