Dinzler HochstrassLässiger und stilvoller Industrie–Chic im gemütlichen Holzblockhaus. Die von Grund auf neu und offen gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine natürliche Gemütlichkeit aus, die zum Verweilen einlädt. Ob bei einem schönen Frühstück mit herrlichem Kaffee oder einem leckeren Mittagessen. Bei uns genießen Sie mit allen Sinnen. Unsere moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen begeistert jeden Geschmack. Kommen Sie vorbei und lassen sich kulinarisch von uns verwöhnen!
Wachter FoodbarEs geht einfach nur um gutes Essen, um feinste kulinarische Kreationen, die Spaß machen und Emotionen schaffen. Alles bleibt anders. Klingt wie ein Widerspruch, drückt aber genau aus, was meine Küche ausmacht: Höchste Qualität, kreative Kochkunst, ständige Abwechslung garantiert. Fast alles, was Sie hier bei uns zu essen bekommen, stammt von den besten Erzeugern aus der Region. Der Rest – Zitronen, Austern oder feinste Schokolade – aus der ganzen Welt. Es geht einfach nur um gutes Essen, um feinste kulinarische Kreationen, die Spaß machen und Emotionen schaffen.Foodbar steht für ein modernes Tresenkozept mit Wohlfühlatmosphäre, in dem die ausgewählten Speisen im Vordergrund stehen.Lasst euch überraschen von meinen Kreationen, angerichtet und präsentiert auf handgetöpferter Keramik aus der Region.
„Das Turbinenhaus bildet mit dem Kesselhaus die Energiezentrale der Baumwollspinnerei“ - Energie entsteht aus ReibungReibung, auch Friktion oder Reibungswiderstand genannt, ist eine Kraft, die zwischen Körpern oder Teilchen wirkt, die einander be- rühren è Berührung durch Menschen, Geschichten, Emotionen, gutes Essen, Trinken, Gespräche etc.„Es geht um Erlebnisse. Es geht darum, mit allen Sinnen zu genießen und zu erfahren. Momente zu schaffen, die unvergesslich bleiben. Alles an der Alten Spinnerei, trägt zu diesem Ziel bei. Zunächst das Gebäude selbst – die Industriedenkmäler rund um die Spinnerei. Einem historischen Ort, der in seiner Präsenz einzigartig ist und die Geschich- ten vergangener Tage ausstrahlt. Mit Liebe zum Detail restauriert, vernetzt mit kunstvollen Membranen, wurden neue Räume und über- dachte Freiräume geschaffen. Aus dem Gestern entstand ein unvergleichlicher Platz für das Heute.“
Unser Fischrestaurant befindet sich direkt am Chiemsee und verwöhnt Sie mit frischen Fischspezialitäten, die von uns selbst jeden Morgen gefangen werden. Die hervorragende Wasserqualität des Chiemsees und der damit verbundene natürliche und unbelastete Lebensraum lässt die Fische und Krebse stressfrei heranwachsen, was sich in einem einzigartigen Geschmack widerspiegelt.
