Im Restaurant Wurzelwerk verwöhnt Sie unser Küchenchef und sein Team mit modernen Kreationen aus regionalen Produkten. Extravagantes aus der bayrischen Küche mit Spezialitäten aus Wurzeln und Knollen, frisch aus dem Wald oder von der Wiese, verbunden mit einem Hauch Internationalität. Sie können à la carte wählen oder unser Highlight, das saisonal wechselnde Feuerwerk-Menü, welches mit Blüten, Beeren, Knollen und Wurzeln aus der Region zubereitet wird, genießen. Aufgetischt wird nur Saisonales mit Augenmerk auf beste Qualität. Für traditionell-bayrische Schmankerl ist täglich im Wurzelwerk gesorgt. Unsere verschiedenen Speisekarten für Mittags und Abends finden Sie online direkt auf unserer Website www.werdenfelserei.de unter dem Reiter Kulinarik.
• Mondiale/Internationale • Gemeinde Garmisch-Partenkirchen
Réservé 3 fois aujourd'hui
Das 4Eck Restaurant Garmisch-Partenkirchen ist ein lässiges Lifestyle-Restaurant in Garmisch-Partenkirchen. Die Kreativität der Küche ist inzwischen weit bekannt. Der Schwerpunkt liegt im regionalen Einkauf, wir bevorzugen Produkte aus der Region wie frischen Fisch aus der Mittenwalder Fischzucht Platzfisch oder Fleisch von Almfleisch Lechner oder aus Jochalas Hofladen, frische Kräuter und saisonale Schmankerl - und das alles wird kreativ und überraschend anders von Küchenchefin Johanna Schaaf mit ihrem Team verarbeitet, ergänzt mit ausgesuchten Weinen und innovativen Getränken. Die Karte ist klein aber fein mit immer wieder neuen kulinarischen Highlights, ganz nach Marktangebot und Saison. Das Menü stellt man sich selbst nach seinen individuellen Vorlieben zusammen. Tagsüber gibt es auch einen spannenden Mittagstisch (á la carte). Wer eine kulinarische Alternative sucht, der wird hier fündig.
Ein wahrhaft königlicher AusblickEin Restaurant am Staffelsee. Ein fein gedeckter Tisch auf der Terrasse. Das Wasser glitzert, Sonnenstrahlen flitzen über den See! Und da - ist das ein Kormoran? Ja, bringen Sie uns die Karte. Wir haben gehört, der Fisch ist hier so fein …Auf unserer Terrasse sitzen Sie bei jedem Wetter geschützt durch unsere superflexible Vollverglasung, die wir bei schönem Wetter einfach beiseite schieben. In der kalten Jahreszeit sorgt eine Fußbodenheizung für Wärme.Oder Sie nehmen in unserem gemütlichen Stüberl platz. Gemütliche Eckbänke und Fenster mit Seeblick laden zum verweilen ein.
