Wie es heißt, einer der besten "Italiener" Münchens - auch wenn er sich weder in München noch in Italien befindet, sondern direkt in Eriks Hotel in Fürholzen. Und mit "Italiener" ist auch nicht Pizza- und Pasta- Klischee gemeint, sondern richtig gute leichte mediterrane Küche mit Pesce, Carne e Verdure vom Feinsten!
Inspirierte moderne Kreationen verbinden Einflüsse aus den wichtigsten, geschmacksintensiven Küchen der Welt zu einer anspruchsvollen Casual Fine Dining Experience. In der offenen Showküche werden aufregende Highlights aus der japanisch-peruanischen Nikkei-Fusion Küche ebenso wie hochwertige Steak-Cuts - von Black Angus bis Wagyu - zubereitet. Das ganze begleitet von einer Weinkarte, die mehr als 350 Positionen beinhalten.Die Restaurant- und Eventlocation im denkmalgeschützten Standort ermöglicht den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt im Fine Casual Dining Bereich, in der Bistro Area, an der Bar oder als geschlossene Gesellschaft im Private Dining Room. Auch eine wunderschöne, große, idyllisch gelegene Außenterrasse lädt zum Verweilen ein. In der historischen Location der Motorworld gelegen, trifft im WACA Metropolitan Glamour auf Industrial Chic und opulent-moderner Stil auf gemütlich-warmes Ambiente.
Das Bräustüberl Weihenstephan gehört zu den traditionsreichsten bayerischen Wirtschaften mit einer jahrhundertealten Geschichte und ist zudem das Stammhaus der ältesten Brauerei der Welt, der „Staatsbrauerei Weihenstephan".
Seine gepflegte, abwechslungsreiche Küche und seine Tradition sind der Schlüssel zu Bekanntheit, Erfolg und großer internationaler Anerkennung.Es befindet sich mitten im Campus der TU "Weihenstephan-Freising, welches als Mekka der Bierkultur bekannt ist und ein weltweites Top-Renommee als Universität für Brauer und Brauingenieure genießt.
