Le Gyu-Kaku, qui signifie « corne de taureau » en japonais, propose une expérience culinaire japonaise authentique basée sur le Yakiniku (barbecue nippon), durant laquelle vous pourrez partager une viande de premier choix cuite sur un gril au charbon accompagnée d'un véritable sake, de shōchū et de bières givrées. Il sert une grande variété de viandes, dont sa spécialité, l'émincé de steak Harami mariné au miso et de la côte de bœuf angus kalbi certifié dans une marinade à la sauce tare au soja. Parmi ses autres mets populaires figurent du porc, de l'agneau, du canard et du poulet, des crevettes à l'ail ainsi qu'un large assortiment de légumes.