Vous ne savez pas où aller et ne connaissez personne à Indian Wells. Le Vicky's of Santa Fe reste l'un des restaurants préférés du désert pour ses plats et ses spectacles. Il est connu pour sa cuisine exceptionnelle, ses portions généreuses, son service chaleureux et ses concerts plein d'énergie. L'établissement sert une délicieuse cuisine américaine comprenant des steaks, des fruits de mer frais, du carré d'agneau, des côtes de veau et de porc, du poulet rôti, ainsi que des spécialités créatives préparées le soir, telles que le bar du Chili à la croûte de macadamia avec sa sauce thaï à la noix de coco, le plat caractéristique du chef. Vous apprécierez l'accueil chaleureux et l'extraordinaire sélection de vins de Californie. Les réservations sont possibles uniquement dans les salles à manger principales. Le restaurant dispose aussi d'un bar accueillant et d'un salon où vous pourrez écouter des concerts. Des musiciens locaux et de renommée nationale jouent tous les soirs. Que vous veniez pour un repas ou profiter du bar ou du salon, vous êtes sûr de passer un bon moment.
Located at Hyatt Indian Wells, acclaimed Chef Angelo Sosa debuts his second location of Tía Carmen in Greater Palm Springs.Paying homage to the beauty of the Southwest’s stories, land and farmers throughout the dining experience.
Cava combines tropical elegance with innovative dining and an equally delicious view. The experience is superlative and the flavor is divine!With a dynamic new wine list spanning each of the California regions, including an extensive selection by the glass. Cava is the perfect choice for a romantic dinner fro two, an evening with friends, or a private event for 10 to 50 of your luckiest guests. You will also enjoy the valley's best views while dining poolside on the outdoor terrace.
Le Nest est le plus célèbre restaurant-bar de Indian Wells. Depuis 1965, le restaurant a vu défiler de nombreuses célébrités, des légendes du golf et du tennis et d'autres client illustres. La longévité et la reconnaissance exceptionnelle du Nest s'expliquent aisément par la nourriture délicieuse qui y est servie, l'ambiance chaleureuse et divertissante qui y règne, les portions généreuses des rafraîchissements, ainsi que le service hors pair que vous souhaiteriez recevoir en tout temps... Les réservations sont disponibles pour la salle à manger seulement. Les places au bar sont attribuées selon la logique du premier arrivé, premier servi. Merci de votre compréhension.
The Pink Cabana is an ingredient-driven restaurant featuring Mediterranean cuisine with a Moroccan influence. Designed by Martyn Lawrence Bullard, the Pink Cabana is designed to be a fresh modern take on the great tennis and racquet clubs of the 50’s and 60’s in Palm Springs.The Pink Cabana also specializes in elevated libations, featuring unique wines from Mediterranean climates designed to pair with all of our culinary offerings. We also feature a variety of craft and seasonal cocktails influenced by the Great Spice Route. With a wide range of specialty aperitifs and digestifs, the Pink Cabana is a highly curated wine and spirit destination.
L'ancienne tradition des samouraïs revit au Mikado où les chefs au « couteau-tournoyant » utilisent le feu et la vapeur pour créer des steaks alléchants, ainsi que du poulet et des fruits de mer délicieux. Le point culminant de votre expérience au Mikado est le talent éblouissant de votre chef, qui hache et jongle avec les aliments, tout en blaguant et en concoctant un repas incroyable devant vos yeux. Alors que vous êtes conduits à votre table par le jardin privé japonais, vous pourrez remarquer le koi nager sous vos pieds et vous délecter du bruit des cascades.
Le Mikado, situé au JW Marriott Desert Springs Resort and Spa, est connu dans la vallée de Coachella et la Californie du Sud comme le restaurant par excellence pour savourer une cuisine teppanyaki authentique.
Mais ce n'est pas tout! L'Orient rencontre l'Occident au fameux bar à sushi, où vous pourrez vous détendre et profiter des aliments les plus frais, accompagnés d'un martini de spécialité ou d'un saké. Célébrez une réception intime ou une réunion privée, là où la cuisine est un spectacle! Le restaurant peut accueillir jusqu'à 150 convives. Arigato!
Dès que vous arriverez à La Quinta Cliffhouse, vous serez subjugué par la vue et les sons spectaculaires du désert. Perché dans les rochers au-dessus du désert, La Quinta Cliffhouse est réputé pour son panorama spectaculaire sur la vallée. Dans ce cadre décontracté et animé, vous pourrez savourer un menu de plats classiques américains aux préparations innovantes, axées sur les steaks et les fruits de mer, à des prix abordables. Le menu met en évidence les saveurs vibrantes de la vallée ainsi qu'une généreuse sélection de poissons et de fruits de mer. La carte des vins a été soigneusement choisie pour mettre la nourriture en valeur à des prix raisonnables. Elle compte cependant également des bouteilles rares à édition limitée. L'établissement n'accepte pas les réservations pour le bar et la Happy Hour.
Experience Chef Nobu Matsuhisa's world renowned cuisine in Indian Wells. Overlooking Stadium 2 in the Indian Wells Tennis Gardens, guests can enjoy intimate ambiance. Indulge in Chef Nobu's famous signature dishes including Yellowtail Sashimi with Jalapeño, Rock Shrimp Tempura and Black Cod Miso as well as traditional Japanese favorites and sushi. Reservations are strongly encouraged. Sushi bar experience and bar seating is available first come first serve.
Okura Robata Grill and Sushi Bar serves up a fusion of Japanese and California cuisine in a chic contemporary restaurant space that has an L.A./Hollywood vibe. Custom décor includes gold Kriskadecor chains hanging from the ceiling, a 4-foot high bronze Buddha and a life-size, petrified Japanese cherry blossom tree at the center of the restaurant. A “Geisha Angel” mural adorns a wall in the bar. Beyond an expansive sushi menu, there is something for everyone including skewers from the Robata Grill, Salads, Toban Yaki Steak, Tempura, Chicken, Beef and Fish Entrees, and of course, delicious desserts like Green tea Panna Cotta. The full bar features signature cocktails such as the Geisha Girl and Lychee Martini, as well as sake, wine and beer. You will be treated like family at Okura, where you can expect impeccable service in addition to premium quality food. We want to welcome you to visit us and enjoy the Okura experience!
Ouvert 24h/24, le restaurant raffiné Rockwood Grill and Blue Star Lounge propose un menu de qualité et décontracté comprenant plusieurs plats classiques américains. Ses plats sont savamment préparés au quotidien de A à Z avec des produits d'origine locale. Vous pourrez les déguster dans une atmosphère chaleureuse, confortable et chic.
