Sous la direction du chef cuisinier et sommelier Mark Filatow, le Waterfront Wines a développé un menu frais en constante évolution qui reflète tout ce que la région de l'Okanagan peut offrir.
Ce petit restaurant et bar à vins peut servir 50 couverts. Entrant dans sa 11ème année d'existence, il a bâti sa réputation sur les créations de Mark Filatow, un chef sommelier passionné qui a repoussé les limites de son art à travers de nouveaux mariages de saveurs et des sélections de vin exclusives.
Le menu repose sur un mélange d'éléments de style tapas et de plats principaux, avec l'objectif d'offrir la plus grande variété de saveurs possible et imaginable.
***Seules les personnes de plus de 19 ans peuvent déguster du vin dans le restaurant***
