La mission du Gracias Madre est de célébrer et de servir la présence de cette mère omniprésente, dans les cœurs comme dans la terre, et de tous ceux qui nourrissent cette terre. Le restaurant sert une cuisine inspirée des cuisines du Mexique, faite à partir d'ingrédients biologiques cultivés localement. Venez prendre place à la table de l'amour.
L'idée du Gracias Madre provient des visites des familles mexicaines des employés du restaurant. La mission est double : proposer une nourriture mexicaine biologique aux communautés à proximité et honorer ces mères mexicaines qui travaillent sans relâche dans leurs cuisines, souvent seules avec leurs enfants, pendant que leurs maris travaillent en Californie. Inspiré par quelques-unes des recettes de ces familles et de l'amour maternel, le Gracias Madre sert la cuisine de la chef Chandra Gilbert, faite à partir de produits biologiques provenant de fermes locales, pleine de saveurs et d'amour. Une sélection de cocktails à base d'agave du chef des boissons Jason Eisner agémente le menu.
Channeling the spirit and cuisine of coastal southern Italy, Élephante aims to transport guests from Los Angeles to the Southern Mediterranean with stunning ocean views and dramatic sunsets, all whilst staying in the heart of Santa Monica.Three bars on the property offer a variety of delicious, hand-crafted cocktails, as well as an extensive wine list. Élephante Beach House is full of custom furniture and design touches that surround the guests with natural wood and stone, copper finishes and design pieces from Northern Africa and Southern Italy.With stunning ocean views and dramatic sunsets, guests are reminded of favorite summer vacations past, where a tranquil afternoon drink can turn into a memorable dinner or a late-night dance.Please note for parties up to 4 guests will have the tables for an hour and half. Parties larger than 4 guest you will have the table for up to two hours.
Café Gratitude est un regroupement de restaurants dont la cuisine est entièrement basée sur les plantes biologiques et spécialisée dans les mets gastronomiques. L'établissement s'efforce de créer un menu et un environnement sains et durables pour la communauté et la planète. La pratique commerciale est basée sur la philosophie du «commerce sacré», et donc le Café s'engage à offrir un service honnête et transparent. La communication est importante dans cet endroit qui exprime sa gratitude pour la richesse de la vie. Les meilleurs ingrédients sont utilisés pour honorer la terre et l'esprit, pour ne faire qu'un avec l'univers. Le restaurant supporte les cultivateurs locaux, l'agriculture durable et les produits écologiques respectueux de l'environnement. Toutes les recettes sont préparées avec amour. Mettre le pied au Café Gratitude, c'est choisir d'aimer sa vie, de vous adorer vous-mêmes, d'accepter votre environnement, d'être généreux et reconnaissants à tous les jours. Amusez-vous et profitez de la chance d'être nourris. Soyez les bienvenus au Café Gratitude!
Perched above the dynamic streets of the West Hollywood Design District on the corner of Melrose and San Vicente, Catch LA features modern renditions of classic dishes served in a streaming, shareable style of dining. The retractable rooftop haven marries simple yet elegant, seafood, sushi, and steak with excellent service and a lively atmosphere complete with a unique, open-air dining room and breathtaking views of Downtown Los Angeles and the Hollywood Hills. The menu features signature dishes including the Catch Roll, Truffle Sashimi, A5 Japanese Wagyu on a hot rock, Mushroom Spaghetti, and Cantonese Lobster.
Plant based Omakase Sushi restraurant in West La featuring Executive Chef Dillon Bolin and Head Chef Pearl Steffie.Signature dishes include our Avocado Crispy Rice, Maitake Wontons in Spicy Garlic, our Torched Miso Eggplant Nigiri and Torched Tuna Nigiri made from peas.Minimalist beautifully designed restaurant with a 87 year old bonsai in the middle. We offer Omakase and al carte dining. Hidden gem with a speakeasy style type of location, serving beer, wine and cocktails.Fan favorite is our Shishito Burger, named one of the best vegan burgers in town. While plant based, Kusaki and the dishes we serve mimics and tastes like real high end sushi. Art, redefined as food.
Toca Madera, qui se traduit par « toucher du bois » est un espace intime de 120 places qui propose une approche créative de la cuisine traditionnelle mexicaine conçue par le chef exécutif Raymond Alvarez. Le chef Raymond dit de son approche culinaire qu'elle reflète « une cuisine de quartier de qualité »; elle est influencée par les saveurs latines traditionnelles, la formation classique du chef et offre des plats ravissant les enfants. Proposant un éventail d'options pour tous les gourmets, le menu du Toca Madera propose une gamme de plats à partager faits d'ingrédients locaux de la ferme. Une attention toute particulière est portée aux ingrédients organiques et le menu comprend aussi des options végétaliennes et sans gluten. Des ingrédients frais de la ferme et de saison sont aussi la base d'une vaste liste de cocktails. Doté d'un bar de 30 mètres fait du quartz crystallisé de l'île, le Toca Madera offre les meilleures tequilas et mezcals, ainsi qu'une sélection changeante des vins les plus intéressants du monde.
California native John Fraser, who is spearheading the food and beverage experience at The West Hollywood EDITION, has created signature restaurant Ardor as a showcase for vegetable-forward healthy California cuisine with flavors inspired by local ingredients. Recognized as one of the best vegetable chefs in the world, Fraser’s menu features an artful balance of produce and meats, using techniques from around the world and products sourced hyper-locally. Each dish is made with organic ingredients and focuses on the essence of food, prepared simply and presented socially for a contemporary culinary journey. Live DJ on Friday and Saturday nights.Reservations are seated based on availability at arrival and are allocated 2 hours to dine once seated. Reservation of 5 or greater will be allocated 2.5 hours. Full party must be present in order to be seated & we allow a 15 minute grace period.An 18.5% Staff Charge Added to all Checks and is Paid Entirely to Service Staff
The Butcher’s Daughter is a plant-based restaurant, bar, juicery, and “vegetable slaughterhouse." We treat fruits and vegetables as a butcher would meat: We chop, fillet, and carve fresh produce into healthy vegetarian dishes and press them into pretty juices. Our five locations serve breakfast, lunch, dinner, and weekend brunch. We take pride in our daily-changing menu, which is 100% vegetarian, with many vegan and gluten-free options.
Reservations accepted two weeks in advance.Serving American fare from upscale comfort food to vegan specialities in the heart of the West Hollywood Design district. Craig's offers covered and heating patio seating, indoor and bar seating. Reservations are recommended, but walk-ins accepted and our bar features our full dinner menu.
Javier's presents a rich heritage of elevated Mexican cuisine in a friendly and captivating ambiance. Enjoy hand-shaken margaritas, rare tequilas, craft cocktails and a vast selection of beer and fine wines. Dine with us in the main dining room, in one of our private dining rooms, or at the exquisite bar with one of the largest selections of the world's finest tequilas on west coast.All guests must be present to be seated. The minimum per person is $20, , no split checks or personal checks. Javier's does not accept contactless payment. Parties of 6 or more a 20% gratuity will be included on the bill. In order to accommodate all guests Javier's dining experience is limited to 2 hours. As a safety precaution Javier's does not allow strollers. Multiple reservations will be treated as separate reservations and will not be accommodated together. We do not allow pets in our establishments.Modifications are not recommended and will not be refunded.
