The Eckert Hotel Restaurant has a great menu for one person or for a large group in a celebratory mood. For smaller appetites or a quick meal there is the black tiger shrimp or carrot soup or a duck breast. Enjoy a main course of monkfish medallions or ricotta gnocchi with roasted forest mushrooms or a rack of lamb with roasted parsnips, fregola sarda and parsley. Eckert offers several international wines to complement your meal.
Eckert also has a tasting menu that consists of items like chanterelle essence, quail breast, chives and hazel or a green bean curry with coconut chutney.
Amore!Amore! Sauerteig PizzaWir sind kulinarische Nomaden. Wir lieben Leute, wir lieben es zu reisen und wir lieben gutes Essen.Unsere Liebe ist so groß, dass wir damit einen Raum gefüllt und ihn AMORE! AMORE! genannt haben.Hier servieren wir Euch, was uns selbst am besten schmeckt. Auf unserer Speisekarte sind ausgefallene Einfälle und als Herzstück die Sauerteig-Pizza. Natürlich neapolitanisch und nur pur.Weil wir es feiern, wenn aus einfachen Zutaten ein komplexer Geschmack entsteht.
Ein Abend. Unvergessen. Im HERITAGE Basel erleben Sie zeitgenössische Küche mit spannenden Sharing-Gerichten für einen besonderen Abend, der in Erinnerung bleibt. Bekannt aus Hamburg und Berlin, nun auch in Basel: im HERITAGE kommen Locals und Besucher aus aller Welt zusammen. Direkt am Messe- und Kongresszentrum gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Altstadt werden moderne Interpretationen klassischer Gerichte serviert, die sich perfekt zum Teilen eignen. Ob für gesellige Stunden unter Freunden oder für ein Business Dinner: im herrlich entspannten Ambiente des HERITAGE Basel wartet ein besonderer Abend mit hervorragendem Essen, hochwertigen Cocktailkreationen und lässig perfektem Service unserer Gastgeber auf Sie. Übrigens: In unsere Kochtöpfe lugen ist ausdrücklich gewünscht und dank unserer Showküche für alle Gäste möglich.Wir freuen uns auf Ihren Besuch im HERITAGE Basel!Ihr Sous Chef Antonio Macina mit Team
YES WE CHEESE!Wir freuen uns darauf, Euch in der Zeit vom 01. November 2023 bis 10. März 2024 in unserem Pop-up Restaurant in der Schlotzeria in Grenzach begrüssen zu dürfen.Käsefondue ONLY!Wenn Du richtig guten Käse geniessen möchtest, dann komm in eines unserer Pop-up Restaurants. Eine Tischreservation ist dringend notwendig.Achtung: Unsere Tische sind immer blitzschnell ausgebucht. Also schnell – sicher Dir einen!Selbstverständlich kannst Du auch Deine Feier bei uns planen.
Im VitraHaus finden Sie im Erdgeschoss das VitraHaus Café. Stärken Sie sich hier nach dem Besuch des Vitra Design Museums oder VitraHaus und verweilen Sie auf der Terrasse bei Kaffee und Kuchen. Wir laden Sie zum Frühstück, zum Mittagessen oder zu Kaffee und Kuchen ein. Freuen Sie sich auf täglich frisch zubereitete Speisen der regional-saisonalen Küche und auf eine grosse Auswahl an Kaffee und Kuchen.
