Welcome to Alkemē where dining is a unique culture-to-table experience. We are honored to be a 2024 James Beard Award Best New Restaurant Semifinalist! Our food menu is Asian heritage cuisine reimagined. Chef-Owner Hue-Chan Karels and Executive Chef Erica Tai are reinterpreting heirloom recipes from their culinary roots to create dishes that are innovative yet steeped in tradition and culture. We offer 3 tasting menus, a seasonal a la carte menu, dim sum brunch on Saturdays, and a full-liquor beverage menu with creative cocktails and non-alcoholic drinks.Our patio is open from Spring through Fall. Our indoor dining space has 3 dining rooms & a bar: > Main Dining Room is vibrant and modern> Dawn Dining Room is warm and inviting and can seat large parties from 6 to 14> Indochine Room (aka "The Red Room") exudes passion and intimacy
Le TerraCotta Wine Bistro est un restaurant et bar à vins, au style élégant et décontracté. Il est situé dans le quartier historique de Santa Fe, au Nouveau-Mexique, au sein d’un charmant bâtiment datant du 19ème siècle, tout près du Georgia O’Keeffe Museum et de la Downtown Plaza. Ce restaurant unique à Santa Fe, vous propose une cuisine aux influences internationales, avec des vins et des bières en provenance des quatre coins du monde. Les ingrédients utilisés sont sélectionnés chez les producteurs locaux et régionaux. L’établissement peut se vanter de ne travailler qu’avec les meilleurs produits présents sur le marché. Les plats à votre disposition sur la carte sont renouvelés à chaque saison et vous surprendront par leur créativité débordante. L’ambiance est chaleureuse dans ce lieu accueillant, accessible à tous, et où la joie et la bonne humeur sont les maîtres mots. Vous avez trouvé l’endroit idéal pour vos soirées en toute intimité, mais également pour celles en grand comité. Le rapport qualité-prix est excellent. La carte est très variée, et vous propose des plats du jour qui changent quotidiennement, et que vous pouvez commander en petite ou grande portion. Cette option est parfaite pour ceux qui souhaitent se partager plusieurs plats. Au TerraCotta, l’happy hour se poursuit toute la journée, avec une sélection de plus de 60 vins servis au verre chaque jour jusqu’à 18h.
Célébrant plus de 25 ans, Geronimo a établi une réputation comme étant l'endroit de prédilection pour manger à Santa Fe. Tradition et innovation fusionnent à cette légende de Canyon Road, où la simplicité et l'euphémisme règnent de pair. C'est le seul restaurant du Nouveau-Mexique à être côté 4 Mobil et étoilé AAA 4 diamants.
Martin Rios, le chef cuisinier le plus célèbre et le plus récompensé du Nouveau-Mexique, propose une cuisine américaine moderne à un tarif très accessible. Le Restaurant Martin a été le demi-finaliste du concours James Beard en 2010 qui élit le meilleur nouveau restaurant américain, tandis que le chef cuisinier Martin a été le demi-finaliste du concours James Beard en 2011 qui récompense le meilleur chef du sud-ouest des États-Unis. La cuisine du chef a récemment été mise à l'honneur lors de l'émission de télévision culinaire Iron Chef America (le seul chef cuisinier du Nouveau-Mexique à avoir reçu une telle invitation), ainsi que dans celle de Cooking Channels, United Tastes of America. Martin Rios a également été élu meilleur chef cuisinier de Santa Fe et de l'état du Nouveau-Mexique, ainsi que l'un des meilleurs chefs de la National Pork Association. Il a aussi été nommé parmi les célèbres chefs de Robert Mondavi. Le Restaurant Martin est le seul établissement de Santa Fe a être mené et dirigé par un chef, et à proposer un prix aussi abordable. Préparez-vous à déguster l'un des repas les plus mémorables de votre vie au Restaurant Martin.
Izanami s'inspire des izakaya japonais. Il sert de petit plats à partager variant selon les produits saisonniers. Le tout accompagné de la liste des meilleurs sakés de l'Ouest.
Une carte de crédit est nécessaire pour les groupes de 6 personnes et plus. Des frais d'annulation de 20,00 $ par personne seront facturés en cas d'annulation à moins de 24 heures d'avis.
Arroyo Vino serves an ever changing seasonal menu of Contemporary American fare. We source the best seafood, meat and produce from local purveyors and farmers. In addition we have a full bar serving Santa Fe's best craft cocktails.
Nestled in a charming historic building with modern flair, Cafecito offers an enchanting dining experience within a lush, garden-like setting. Our indoor or outdoor seating provides the perfect backdrop for savoring a fusion of Argentine culture, exquisite coffee, and delectable cuisine. Join us for Breakfast, Lunch, or Weekend Brunch as we proudly showcase dishes that highlight rich Argentine heritage and incorporate fresh, locally-sourced ingredients. Complement your meal with a selection from our thoughtfully curated list of cocktails, beers, and natural wines, as you relish the unique blend of culture, flavor, and ambiance that is Cafecito.Notes about reservations: We only accept reservations for parties of 5 or more!
