Meilleurs restaurants végétaliens à Oaxaca

6 restaurants disponibles à proximité

1. Boulenc

4.6

Exceptionnel(0)

Prix : cher

• Végétarienne/Végane • Oaxaca

Panadería Artesanal, Restaurante, Bar con productos locales

Photo du restaurant Casa Oaxaca El Restaurante

2. Casa Oaxaca El Restaurante

4.6

Exceptionnel(1197)

Prix : très cher

• Mexicaine régionale • Oaxaca

Réservé 23 fois aujourd'hui

Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz. Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo. Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.

3. Tierra del sol

4.5

Génial(238)

Prix : cher

• Méxicaine Traditionelle • Oaxaca

Réservé 17 fois aujourd'hui

Tierra del Sol is a restaurant that takes its name from the Mixtec song, a melody that has become an Oaxacan hymn.Just like that nostalgic song, this place celebrates in its own way the culture of an exceptional people: the Mixtec or ñuu savi; the first does it with her poetry and the second with her food.Our chef: Olga Cabrera, cook, is the architect of such gastronomic praise, and she achieves it from the knowledge and respect for an ancient cuisine that she inherited from the women of her family and her community, Huajuapan – in the heart of the Mixteca region of Oaxaca -, a knowledge that seasons with his special passion for traditional dishes.

4. Criollo

4.5

Génial(1730)

Prix : très cher

• Mexicaine Contemporaine • Oaxaca

Réservé 26 fois aujourd'hui

Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.Nuestro servicio de desayuno y brunch es a la carta, sin embargo en comida y cena hacemos un cambio a un menú degustación de 6 tiempos el cual cambia aproximadamente cada 2 días.

Photo du restaurant Mezcal y Mole - Oaxaca

5. Mezcal y Mole - Oaxaca

3.0

Bien(2)

Prix : très cher

• Mexicaine • Oaxaca

The Mezcal and Mole tasting is perfect for starting your evening and planning dinner after the experience! Through this immersive experience, you will taste 7 different moles (1-ounce taste ) and 7 different mezcals (1-ounce taste), two of Oaxacan culture's most exciting and traditional culinary elements. Mezcal y Mole was founded in Oaxaca, the mezcal capital of the world, by Daniel Rodriguez, Master of Agave Spirits & Certified Wine Sommelier. After hundreds of successful tastings, we have recently launched mezcal experiences in Tulum, Mexico City & San Miguel de Allende. All our mezcal tours are led by a certified mezcal sommelier, providing a truly engaging and educational experience you won’t find at other mezcal bars. If you’re looking for things to do in Oaxaca or in your travels through Mexico, join us for an unforgettable tasting experience.

6. Etnofood

(0)

Prix : raisonnable

• Méxicaine Traditionelle • Oaxaca

Nuestro restaurante tiene la misión de promover la sustentabilidad y ofrecer comida basada en plantas. Buscamos hacer un homenaje a la comida, la tradición, los procesos y los sabores locales, ademá de brindar experiencias culinarias. Aprender de la comida en México es único, pero en Oaxaca implica explorar pasiones culinarias y procesos ancestrales, y nuestro objetivo es celebrar la biodiversidad y productos disponibles en la región.Promovemos una comida que sea nutritiva, divertida y sabrosa, y, sobre todo, transformadora. Nuestra cocina combina la tradición oaxaqueña con un toque contemporáneo internacional, ofreciendo opciones y alternativas que brinden una experiencia gastronómica única.Visitanos para disfrutar de una cocina que celebra la herencia culinaria y la innovación en cada plato, estos platos fueron creados para dietas con caracteristicas especiales.¡Te invitamos a disfrutar de nuestros sevicios!

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Oaxaca

Prix

Type de cuisine

6 restaurants disponibles à proximité

1. Boulenc

2. Casa Oaxaca El Restaurante

3. Tierra del sol

4. Criollo

5. Mezcal y Mole - Oaxaca

6. Etnofood

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