Meilleurs restaurants végétaliens à Niwot

17 restaurants disponibles à proximité

1. Gemini

4.6

Exceptionnel(151)

Prix : cher

• Méditerranée • Boulder

Réservé 19 fois aujourd'hui

Located on the historic Pearl Street Mall in Boulder, CO, Gemini is a full service restaurant focused on contemporary Spanish food and wine and its international influences. The menu is guided by the seasons and highlights sustainably farmed meats and produce from Colorado purveyors. Taking cues from the cuisines of Barcelona and San Sebastian, we offer traditional tapas items, including Patatas Bravas, Pan con Tomate, meatballs, and Boquerones. Larger dishes from land and sea include Octopus, Cauliflower a la Plancha, and Basque Braised Lamb.Our beverage program features organic, low-intervention wines from Spain and the West Coast, classic cocktails, and selections from Colorado’s craft brewing community.

2. Black Cat

5.0

Exceptionnel(2751)

Prix : très cher

• Américaine contemporaine • Boulder

Réservé 1 fois aujourd'hui

Le Black Cat Farm Table Bistro sert une cuisine de la ferme à la table, à base d'ingrédients tout juste cueillis dans sa propre exploitation agricole de 52 hectares. Au fils des jours, le chef-agriculteur Eric Skokan prend soin des légumes de ses champs. Chaque soir, on, le retrouve dans la cuisine à confectionner les plats de son menu variant tous les jours. Sur la carte des vins du restaurant figurent de grands crus internationaux à côté de petits producteurs atypiques de régions moins réputées. L'évolution constante du menu donnent amplement aux sommeliers l'occasion de puiser dans la cave comptant plus de 400 bouteilles un cru du nord de l'Italie ou un vin biologique du Nord-Ouest Pacifique. Les cocktails de saison artisanaux comportant des spiritueux également artisanaux et des ingrédients locaux soulignent le talent des barmen professionnels grâce à qui le bar déborde de vie. Le Black Cat jouit d'une atmosphère chaleureuse et animée dans sa salle intime. Il est situé au cœur de Boulder, dans le Colorado, juste à côté du centre commercial historique Pearl Street.

3. Aperitivo

4.3

Génial(92)

Prix : raisonnable

• Mondiale/Internationale • Gunbarrel

Réservé 3 fois aujourd'hui

Gunbarrel's finest bistro, begins with Italy's Lavazza Coffee, handmade Lunch, Tapas, a wide variety of Main Entrees and weekend brunch, with an eclectic wine and craft cocktail list.... Aperitivo translates to a beginning.... lets begin our culinary relationship.... see you soon!

Photo du restaurant Jill's Restaurant & Bistro

4. Jill's Restaurant & Bistro

4.6

Exceptionnel(1487)

Prix : cher

• Fusion/Éclectique • Boulder

Réservé 23 fois aujourd'hui

Located in the St Julien Hotel, Jill’s Restaurant & Bistro offers a thoughtful menu featuring fresh, local and dynamic ingredients. The kitchen, helmed by Executive Chef Rich Byers, sources its ingredients through partnerships with local farms, creameries and ranches, its own on-site garden and Boulder’s seasonal Farmer’s Market – conveniently located across the street – where the chefs procure the freshest herbs, vegetables and fruits. These ingredients are used to create scratch-made food, including pasta, bread, pastries, sauces, jus and more.

Photo du restaurant The Kitchen American Bistro - Boulder

5. The Kitchen American Bistro - Boulder

4.6

Exceptionnel(903)

Prix : cher

• Américaine • Boulder

Réservé 66 fois aujourd'hui

Au restaurant The Kitchen, lieu où les locaux se retrouvent, les réservations ne sont pas requises. Les réservations sont acceptées pour les groupes de 5 à 12 personnes. Situé dans l'un des magnifiques bâtiments historiques de la ville de Boulder, nichés dans les contreforts des montagnes Rocheuses, The Kitchen apporte une nouvelle perspective en matière d'ingrédients, de préparation et de confort des clients. Profitez de l'ambiance décontractée du quartier tout en dégustant des mets raffinés et en bénéficiant d'un service exceptionnel.

6. Bramble & Hare

4.6

Exceptionnel(1250)

Prix : très cher

• De la ferme à la table • Boulder

Réservé 11 fois aujourd'hui

Bramble & Hare, the original Farmhouse Kitchen and Bistro, opened its doors in July 2012. Founded by Chef Eric Skokan and his wife, Jill, as the sister restaurant to their Black Cat Farm~Table~Bistro. Bramble & Hare has a lively, warm atmosphere in its three charming dining rooms. It is located in the heart of Boulder, CO, just off the historic Pearl Street Mall.Features a 3-course prix fixe menu with choices for each course, Hand-crafted, seasonal cocktails featuring artisanal spirits and local ingredients show the talent of our incredible bar team who make our restaurant spring to life. The variety of produce and meats grown on their 425 acre certified Organic farm allows Chef de Cusine Heraclio Garza Silva a limitless palette of flavors, colors, and textures from which to build their award-winning cuisine. Cost: $75+gratuity, tax and alcohol

7. High Country

4.8

Exceptionnel(77)

Prix : raisonnable

• Américaine • Boulder

Réservé 5 fois aujourd'hui

Taste the latest and greatest food in Boulder at High Country! From the Vaquero Flank Steak to our best selling Summit Bowl, everything is sourced right here in Colorado. A Phenomenal Beer selection, Craft Cocktails, and Organic Wines seal the deal. Come be a part of the New Western cuisine!

Photo du restaurant Centro Mexican Kitchen

8. Centro Mexican Kitchen

4.5

Génial(559)

Prix : raisonnable

• Mexicaine • Boulder

Réservé 14 fois aujourd'hui

We're a fun, Colorado-inspired Mexican restaurant in the heart of downtown Boulder along the iconic Pearl Street Mall. Our bustling bar specializes in festive cocktails and our year-round covered patio offers some of Boulder's best people watching.

Photo du restaurant River and Woods Restaurant

9. River and Woods Restaurant

4.6

Exceptionnel(867)

Prix : cher

• Plats réconfortants • Boulder

Located in an historic miner's cabin on Pearl Street, River and Woods serves Colorado Comfort Cuisine. The culinary team prepares whimsical interpretations of traditional comfort food and a carefully curated boutique bar program rounds out the River and Woods experience. With incredible weekend brunches, fun daily happy hour specials, live music, outdoor dining and an emphasis in local farm partners, and sustainable sourcing, River and Woods has been elevating comfort food since 2016! River and Woods also hosts private parties and special events.

10. Corner Bar

4.5

Génial(564)

Prix : raisonnable

• Américaine • Boulder

Réservé 12 fois aujourd'hui

Located inside Hotel Boulderado on the corner of Spruce and 13th streets, The Corner Bar is the ideal location for a quick lunch, a lively Happy Hour, a great late-night meal, or the perfectly poured Martini. This spacious restaurant offers indoor and outdoor seating with a large wrap-around patio featuring plenty of room for social distancing and fun.

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Des profils vérifiés comme vous

B
Bernard
Chicago / Illinois •2 avis
4.0
Y est allé·e le 22 sept. 2024
Serveuse adorable et repas extrêmement bon. Mauvaise gestion pour l’horaire de réservation…
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LingerPrix : cher• Mondiale/Internationale• Highlands
•
4,7
OT
OpenTable DinerVIP
Côte centrale californienne •3 avis
5.0
Y est allé·e le 3 juin 2022
Excellence
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Jill's Restaurant & BistroPrix : cher• Fusion/Éclectique• Boulder
•
4,6
OT
OpenTable Diner
Miami - Dade •1 avis
5.0
Y est allé·e le 23 août 2019
Excellent restaurant
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Black CatPrix : très cher• Américaine contemporaine• Boulder
•
5

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3. Aperitivo

4. Jill's Restaurant & Bistro

5. The Kitchen American Bistro - Boulder

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7. High Country

8. Centro Mexican Kitchen

9. River and Woods Restaurant

10. Corner Bar

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