Installé au cœur du charmant village historique de Rancho Santa Fe, à un plus de 6 km de Del Mar, dans les terres, le Mille Fleurs propose des plats magnifiquement dressés dans un extraordinaire style français. Confortable et exquis, le décor champêtre français agrémenté d'une agréable terrasse vous assurera une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le Mille Fleurs a reçu de nombreuses distinctions. Il a notamment été classé dans le « Top 25 des restaurants en Amérique » par le Food & Wine Magazine, décrit comme « De loin, le meilleur restaurant testé dans le grand San Diego » par le New York Times, élu comme « le Meilleur restaurant français » et « Le Meilleur parmi les Meilleurs » par le San Diego Magazine. Sa cave à vins primée contient plus de sept cents vins provenant du monde entier et dont les prix varient considérablement. La ferme de la famille Chino, où les chefs se procurent tous les jours les plus beaux fruits et légumes, se trouve à un peu plus de 1 km du restaurant.
Buona Forchetta Encinitas, our third location, blends award winning Neapolitan-style pizzas and Northern Italian upscale entrees in a family-friendly, approachable space. Located in Encinitas, this location boasts a indoor seating as well as an outside patio and a small room for private events. Inside, a gilded oven churns out classic creations, while the main kitchen serves up chef-driven pastas and entree dishes. Owner Matteo Cattaneo brought the Italian warehouse-style eatery to life.
Puesto est un restaurant de San Diego populaire qui mêle avec succès une attitude décontractée avec une touche originale sur la nourriture et les boissons des rues mexicaines. Puesto démontre le vrai sens du frais avec des tortillas faites à la main, salsas faites maison, les viandes entièrement naturelles, les fruits de mer durables et des légumes biologiques locaux. Cette incroyable combinaison des ingrédients de qualité les plus frais, tous préparés maison donnent les meilleurs tacos que vous ayez jamais goûté! En outre, le chef Luisteen sert de belles salades de marché, antojitos (tapas mexicaines), ceviches, moles, tostadas et autres mets mexicains authentiques. Puesto propose également bar artisanal offrant des margaritas, palomas, micheladas et des agua fresca saisonniers faits maison. ¡SALUD!
Overlooking the hills of La Costa and the resort's lush golf courses, Bar Traza offers rustic shared plates in a Spanish Colonial-inspired setting. Be sure to try one (or several) uniquely profiled cocktails from the award-winning Flavor Origins menu, which encourages patrons to embark on a cocktail discovery from comforting to adventurous.
