Avec un menu qui plaira aux palais les plus sophistiqués, régalez-vous de poissons japonais et asiatiques, de fruits de mer importés, de sushis et de délices exotiques. Il y a toujours de délicieuses surprises quand vous parcourez le menu chez Nobu. Laissez-vous tenter par une expérience de dégustation de truffes ou par son banquet de Wagyu japonais A5 préparé aux tables de Teppanyaki. Le plat le plus populaire signé Nobu est une délicate portion de morue noire au miso sucré, servie sur des croustilles à l'ail et au gingembre dans un lit de laitue fraîche.
Chez Nobu, socialisez et soyez vu dans l'élégant Lounge, idéal pour les cocktails, les rendez-vous à deux ou les grandes fêtes. Un menu, exclusif au Lounge, propose des choix appétissants, non disponibles chez les autres Nobu, offerts seulement après la fermeture de la salle à manger principale. Envie de saké ? Nobu propose 3 sakés rares, issus de la brasserie Hokusetsu au Japon qui se trouve sur l'île de Sado. L'un d'entre eux est fait à la main et passe par un processus d'égouttage lent.
Provenant directement du Lower East Side de New York et de l'équipe derrière le fameux TAO Asian Bistro & LAVO Italian de Vegas, Beauty & Essex est un restaurant, un bar, et salon luxueux et intime au cœur de The Cosmopolitan de Las Vegas. Il y a plusieurs salles pour se prélasser, dans cet espace de 930 mètres carrés, inspirés par maison de ville du Lower East Side. Chaque chambre possède ses propres éléments uniques qui célèbrent la conception de bijoux intemporels et les magasins de bijoux haut de gamme. La cuisine est d'inspiration multi-ethnique , plutot décontractée, et conçu pour être partagée avec vos amis et votre famille. Le menu éclectique du chef Chris Santos est enraciné de façon bistro audacieuse se concentrant sur la réinvention de salle à manger de la famille moderne qui est à la fois fantaisiste et sophistiqué.
Le Mesa Grill at Caesars Palace est l'unique restaurant à Las Vegas du célèbre chef Bobby Flay, qui vous invite à découvrir le style audacieux du sud-ouest issu de son restaurant emblématique de New York.
Décoré par David Rockwell, designer de restaurants réputé, ce restaurant au style décloisonné de Las Vegas affiche des couleurs et des textures riches et vibrantes évoquant le sud-ouest américain.
Les menus du brunch, du dîner et du souper conçus par le chef Bobby Flay pour son restaurant du Caesars Palace présentent les saveurs vives et éclatantes de la cuisine contemporaine du sud-ouest. Grâce à la proximité de Las Vegas avec le Mexique, le Mesa Grill bénéficie d'un accès à certaines des meilleures variétés de tequila et de mezcal du pays. La carte des vins ne propose pas encore de crus du monde entier, mais maintient l'accent sur les meilleurs vins américains ainsi que sur les cépages tempranillo et grenache, qui se conjuguent à merveille avec les épices utilisées dans les plats.
**No outside Food or Drinks permitted****For parties of 11 or more please email nobuparisreservations@caesars.com to reserve**Chef Nobu Matsuhisa brings his world-renowned Japanese cuisine to the Paris Hotel and Casino in Las Vegas. This inspired fine dining experience provides the ideal intimate setting to enjoy signatures like Yellowtail Sashimi with Jalapeño and Black Cod alongside finely crafted signature cocktails, including guest favorites like the Lychee Martini and Nobu side car.
Must be 21 years of age or older to enter this venue.Restaurateur and reality star Lisa Vanderpump brings vision to life with her newest Las Vegas creation. Designed by artist Nick Alain, you will be set in a backdrop of the City of Light while dining on a variety of French Mediterranean style fare, and imbibing on whimsical cocktails that pay homage to Lisa’s time spent in France.Last Dinner Service reservation is at 10:15pm each evening.For Reservations of 10 or more people please contact VanderpumpParisFOH@caesars.com.