Caledon’s newest contemporary fine dining restaurant features breathtaking views of the rolling hills and countryside, inviting a relaxed atmosphere for guests to wine, dine and socialize in a beautiful and serene setting. Executive Chef Denis’ carefully curated menu offers something for everyone, including vegetarian, vegan, dairy free and gluten free dishes. Our Dining room is tastefully done in beautiful jewel tones and in the summer the Patio views are surrounded by the rolling hills of Caledon.
La passion qui anime le restaurant récompensé de 4 diamants Headwaters Restaurant at Millcroft Inn & Spa est évidente. Les menus soigneusement élaborés par le chef cuisinier James Buder, la préparation habile et la présentation créative sauront satisfaire et inspirer les palais les plus exigeants. Le Heawaters Restaurant and Lounge propose une carte de vins médaillés pour accompagner votre dîner ou souper, que vous pourrez déguster dans la « nacelle » offrant une vue sur les chutes d'eau de Shaw's Creek. Chaque samedi soir, l'établissement accueille en outre l'artiste local Gary Beck.