Jaya signifie « victoire » en sanskrit, et le nom a été choisi par l'équipe de l'hôtel The Setai en l'honneur de son célèbre décorateur d'intérieur, Jaya Ibrahim, et de ses dix ans de succès à offrir une hospitalité d'inspiration asiatique. Le chef exécutif Mathias Gervais et le sous-chef exécutif Vijayudu Veena ont collaboré pour créer des plats exceptionnels de la Thaïlande, du Vietnam, de la Corée, de l'Inde, de la Chine et du Japon.
Aba, meaning father in Hebrew, is a Mediterranean restaurant with a California influence. The menu features Top Chef Winner Chef CJ Jacobson’s modern approach to Mediterranean cooking, and the beverage program showcases spirits and rare wines from lesser known Mediterranean regions. Signature dishes on the menu include Smoky Garlic Hummus, Whipped Feta Spread, Hamachi, Shawarma-Spiced Skirt Steak and Bougatsa. The bar program showcases rare Mediterranean-inspired wines and spirits.
Situé à Miami, ce restaurant Nobu, célèbre chaîne de restaurants japonais de renommée mondiale réputée pour sa cuisine innovante, apporte une belle touche d'exaltation au sein de l’emblématique Eden Roc Hotel.
La carte comporte des plats caractéristiques du chef Nobu Matsuhisa, comme la morue noire Miso et les crevettes Tempura, ainsi que des spécialités de Miami comme le risotto de homard ou les huîtres et oursins revisités. Les Omakase (menus dégustation) vous permettent de découvrir les nombreuses saveurs distinctives du restaurant pour un moment mémorable.
Profitez de couchers de soleil à couper le souffle et d'une saine cuisine d'inspiration méditerranéenne au Lido Bayside Grill at The Spa Standard, à Miami Beach, avec vue sur la baie de Biscayne. Récompensé de prix, le chef Mark Zeitouni ne choisit que les meilleurs ingrédients de saison et biologiques pour produire des plats savoureux qui rajeunissent l'esprit, le corps et l'âme. Bien que vous puissiez obtenir un hamburger extraordinaire, le chef Mark se spécialise dans la création de plats végétariens et végétaliens.
Located in the heart of South Beach on Lincoln Road, Playa transports guests to the coastal shores of the Mediterranean with a menu that celebrates fresh, regional flavors with a uniquely Southern twist. Guests can opt to enjoy the lush, breezy outdoor seating options or dine inside to experience the captivating tropical decor. Live climbing plants, arching waterfalls and a relaxed ambiance will place guests right on the beach, yet at night, the entire space transforms into an exhilarating live entertainment experience.
At the intersection of the Atlantic Ocean and the Intracoastal Waterway, the oceanfront Artisan Beach House celebrates centuries of fishing tradition by offering the freshest seafood, prepared using techniques from around the globe, always with fresh, seasonal produce.
The restaurant and bar feature craft cocktails and stunning spaces with an airy palette of seaside color and classic beach nostalgia. Located at The Ritz-Carlton Bal Harbour, Miami, Artisan Beach House is perfect for a quick bite, a romantic evening, a special occasion, or group dining.
L’Orange Blossom rend hommage à son héritage en créant un espace social chaleureux et accueillant, un lieu de rencontre, où la nouvelle cuisine américaine de la ferme à la table est merveilleusement accompagnée de cocktails artisanaux spéciaux. Le restaurant n’utilise que les ingrédients les plus frais, des produits provenant des fermes et de vendeurs de poisson de la Floride du sud. Outre des plats caractéristiques, le menu est adapté en fonction de la saison pour présenter des spécialités. Le bar, dirigé par le barman en chef Trevor Alberts, met l’accent sur la création de cocktails classiques avec une touche de modernité.
Welcome to Edan Bistro, where culinary exploration meets versatility. Our Basque haven offers a spectrum of experiences, from European-style brunch to thoughtfully curated dinner menus and an all-day Basque selection. Embark on a culinary journey with our exclusive 8-course Basque tasting menu, priced at $100 per person. Chef Aitor Garate Berasaluze invites you to savor seasonal delights and specialties from Spain's Basque Country, featuring iconic treats like Cinco Jotas ham and a luscious Basque cheesecake. With a monthly rotation, the prix-fixe meal promises eight courses, ever-changing based on seasonality, availability, and freshness. Join us at Edan Bistro for a taste of Basque excellence.
Le restaurant Soyka vous invite à découvrir sa cuisine bistro américaine innovante. Dégustez des créations maison tout en profitant d'une cuisine réconfortante de classe mondiale, le tout dans un cadre éclectique qui vous fera sentir comme si vous étiez dans le confort de votre salon. Le Soyka a été pensé pour partager la passion des saveurs intenses et des ingrédients frais dans une ambiance unique. Ce restaurant pionnier du Design District est devenu incontournable à Miami et accueille une clientèle d'amateurs de cuisine locale depuis son ouverture.
Located in the heart of the Sunset Harbor neighborhood, Stiltsville Fish Bar features quality seafood by Jeff McInnis and Janine Booth.Quality seafood & tiki inspired drinks, the restaurant is centered around the glistening view of the harbor and stunning sunsets. SAFETY MEASURES:- Prior to opening our restaurant went through professional deep cleaning and was treated with disinfectants and sanitation sprays- The dining room has been reconfigured to keep tables 6ft. apart- Team members are using masks & gloves at all times- All table tops, menus, surfaces, plates, glassware, & utensils are disinfected and sanitized after each use- Team members are adhering to strict hand washing standards- Several sanitation stations are available for guests to access hand sanitizer, disinfectant wipes, and paper towels- Team members temperatures are being taken prior to starting their shift
