Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 4th place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.
Das Hotel Atlantic Hamburg hat endlich die Türen seines Casual Restaurants Atlantic Grill & Health geöffnet. In markanter Hamburger Lage, direkt an der Alster und unter dem Wahrzeichen des traditionsreichen Grandhotels erwarten Sie moderne Grillspezialitäten sowie aufregende vegetarische und vegane Gerichte für den „Healhty Lifestlyle“. Genießen Sie bei milden Temperaturen gerne auch die Küche des Restaurants Grill & Health im Atrium: Eine Oase der Ruhe inmitten einer pulsierenden Metropole: Das Atlantic Atrium zählt zu den schönsten Innenhöfen Hamburgs und lädt über den ganzen Tag hinweg zum Gefallen ein. Die Mitnahme von Hunden ist in unseren Restaurants leider nicht gestattet.
Der Witwenball ist ein Restaurant mit Weinbar im Herzen von Hamburg, das sich den deutschen Winzern der neuen Generation verschrieben hat. Für über 70 Gäste wird eine kleine, feine à la carte Abendkarte mit frischen, saisonalen Zutaten angeboten. Der Witwenball ist ein geschmackvoller Ort für Freunde und Freundes Freunde, die immer auf der Suche nach Ungewöhnlichem und nach Herausforderungen sind. Der Name der Weinbar erinnert an das Tanzlokal mit Live-Musik „Elfriedes Witwenball“, das es, gegründet in den 20er Jahren, bis in die 80er Jahre an der selben Stelle gab.
Das Brüdigams existiert seit 2011 im Herzen von Eimsbüttel und wird seit September 2020 von Küchenchef Marco Krüger und Mitinhaberin Laura Gsellmann geführt. Hier trifft gehobene Bistroküche auf gemütliches, persönliches Ambiente. Möglichst regionale, saisonale Produkte werden schnörkellos, aber mit anspruchsvollem Küchenstandard serviert. Wir mögen es außergewöhnlich und gleichzeitig bodenständig. Das Herzstück eines jeden Restaurants ist die Küche, sagt man, ... allerdings gehört für uns zu einem guten Essen auch familiärer, unkomplizierter und professioneller Service, der den Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis werden lässt.
Richtig schön, dass Du bei uns im Grindel vorbeischauen möchtest!Ganz wichtig: wir haben auch Plätze frei für spontane Besuche. In unserem Restaurant ÆNDRÈ im Grindel legen wir Wert darauf, ganzheitlich nährende Gerichte und Getränke für Euch zu kreieren und sorgen mit einem saisonal-wechselnden Menü für Abwechslung. Bei uns findest Du sowohl drinnen in einer gemütlichen Atmosphäre als auch draußen auf unserer großen Terrasse unter der Linde einen Platz. Bei uns findet ihr 7 Tage die Woche ein wunderbares Frühstück- und Lunchangebot! In unserer Vitrine findet ihr noch weitere Ergänzungen mit Kuchen, Stullen, Bircher Müsli und saisonalen Salatbowls - und das alles auch To Go! Unser Team berät Euch super gerne bei Eurer Auswahl. Wir freuen uns auf Euch!keywords:wein, wine, säsonal, regional, gesund, kaffee, kuchen, fine dining, michelin, grindel, rotherbaum, harvestehude, geschäft, menu, gruppen, modern, international
‚in de köör gahn‘ | making a selectionThe old regional German term is the essence of our word creation and expression of our name. Koer stands for a selection and demand for quality ingredients and preparation, embodying a symbiosis of modern market cuisine and convivial bar atmosphere. It represents an inspiring culinary experience through the art of cooking and a memorable encounter with hospitality. The team of chefs, bartenders and hosts looks forward to experiencing and bringing to life the world of gastronomy with you.Modern Market CuisineWe celebrate the diversity of seasonal and regional produce. Creativity and craftsmanship promise a journey through aromas, flavors, and textures.BarWe serve exceptional creations, selected wines, neo|classics of mixology, and non-alcoholic alternatives.
Enjoy stunning waterfront views of Norderelbe while dining on fresh seafood at Hamburger Elbspeicher. Its relaxing setting is situated right on the harbor and features exposed brick walls and a terrace for guests to take in the sights as they dine. Hamburger Elbspeicher serves seasonal dishes, as well as beef carpaccio with mushrooms, labskaus with pickled herring and goat cheese with honey as delicious appetizers. Steamed cod, grilled Argentinean pepper steak and crusted lamb are pleasing entrée choices.
Hamburger Elbspeicher offers brunch on Sundays. It has an extensive wine list and welcomes reservations.
Located in the city of Hamburg, Opitz Restaurant is an attractive dining option for locals and tourists alike. Situated in a prime location close to the Ernst German Theatre and the Mundsburger dam, Opitz has made a name for itself thanks to its diverse menu and excellent service. Opitz's menu consists of numerous dishes, including Labskaus with fried eggs, steak and potatoes and homemade fruit jelly all made from local and seasonal produce.
Guests are welcome to enjoy their meals either inside the cozy and intimate dining room or outside on the beautifully landscaped patio.
Ocean restaurant serves simple dishes prepared with fresh, seasonal ingredients straight from local markets. Guests can stop in for a bite after visiting the Port of Hamburg, or visit for date night or dinner with the family. Appetizer options include antipasti, baked potatoes and bruschetta to start the meal. Ocean offers pasta dishes like spaghetti tuna and tagliatelle ai gamberi.
Diners looking for hearty options will enjoy the ribeye, rump or turkey steak. Fresh fish offerings include redfish and salmon fillets, shrimp kebabs and dorade. Save room to sample Ocean's fresh cake or homemade tiramisu.
The best of the cuisine of Germany, Austria and Switzerland is served. From the North Sea to the Alps - all dishes have their origins in the cuisine of German-speaking countries. In addition to classics, the menu offers dishes from two alternating wine-growing regions, such as the Moselle or Wachau. Seasonality is the top priority here. The menu and the regions change four times a year in line with the seasons. The centrepiece of the culinary concept is a three-course menu - the "Herzstück".
