The Griswold Inn is an inn and restaurant located in the historic seaport village of Essex. The Gris, as it is affectionately known, has been in continous operation since 1776.`Currently we are offering dine in, dine out, and Gris To Go! Inside, guests may enjoy dining in historic, art-filled rooms which exude character, charm and tradition. Seating for the alfresco experience is available on a first-come, first-served basis, with the exception of larger parties of 7 or more which may be made by calling 860.767.1776. The Inn boasts a wine list consistently recognized by Wine Spectator with the prestigious Award of Excellence; Food & Wine and Travel + Leisure have recently recognized the Inn's restaurant as "Connecticut's coziest" and it is included in Patricia Schulz's "1000 Places to See Before You Die". The Griswold Inn is also the recipient of Connecticut's Highest Award for Hospitality. The best of old and new meet here.
Fresh Salt is more than just a restaurant; it is a place to enjoy one another’s company and experience the breathtaking views of the Long Island Sound quietly intertwined with the Connecticut River. Utilizing the chef’s simple yet high quality approach, the fresh, seasonal local ingredients of Connecticut are transformed into beautifully inspired dishes. Our Local Food Commitment allows us to work with local farmers and artisans to ensure the quality of locally grown ingredients from the sea, land and soil. These fresh ingredients and vibrant tastes of Fresh Salt are available daily for breakfast, lunch and dinner. Located right on the water means seriously fresh seafood and our menu definitely delivers. From the beloved Lobster Roll to the cherished Clam Chowder and so many more specialties, Fresh Salt dishes are guaranteed to please every palate. We offer indoor and outdoor dining, outdoor dining is based on a first come first serve basis, outdoor dining is non-reservable.
Café Routier, bistro et lounge, vous propose trois options de menu; Régional (une région différente du monde est proposée toutes les 8 semaines), saisonnière (en utilisant les ingrédients saisonniers locaux) et un menu bistro classique. Un salon de 40 places servant des « petites assiettes » et des tapas est contigu à la zone du bar. L'éthos est important pour l’équipe.
Le Restaurant at Waters Edge propose le meilleur brunch du Connecticut ainsi qu'une multitude de plats raffinés pour le dîner et le souper. Vous savourerez une cuisine américaine innovante, dont des préparations créatives de fruits de mer parmi les plus frais, des steaks, des côtelettes, des pâtes faites maison et des desserts décadents, préparés dans la partie pâtisserie de la cuisine. Offrant une vue spectaculaire sur le littoral du Connecticut, le Restaurant at Waters Edge constitue le lieu idéal pour des repas en plein air au gré des saisons, un souper romantique et un dîner stupéfiant. Le Water's Edge Resort & Spa a été élu « Meilleur Hôtel-Restaurant de l'État » et « Meilleur brunch du dimanche de l'État » par le Connecticut Magazine, tandis que le Hartford Courant et le New York Time l'ont qualifié d'« Excellent ».
Ouvert en 2006, le Liv's Oyster Bar est rapidement devenu une destination de prédilection à Old Saybrook. Inspiré par sa fille Olivia et après des années d'expérience dans la restauration, le propriétaire John Brescio a souhaité accueillir les visiteurs à sa table familiale. Prendre un repas au Liv’s, que ce soit dans la salle principale, au bar ou sur la terrasse, est une expérience à partager entre amis et en famille, une fois l'été passé. Son cadre confortable et ses plats excellents font du Liv’s Oyster Bar d'Old Saybrook un endroit incontournable. The NY Times.
Aspen Restaurant a été élu « Best New Restaurant for 2009 » par Connecticut Magazine. Une expérience gastronomique haut de gamme qui vous propose une cuisine américaine contemporaine aux accents internationaux. Aspen Restaurant est situé au 2 Main Street dans le Old Saybrook, Connecticut.
Great food, generous drinks, and a lively pub atmosphere you'll feel right at home in. A rustic neighborhood gathering place with a relentless focus on customer service, value, and fun.
