Plus qu'un steakhouse traditionnel, l'Edge est un chef-d'œuvre créatif. Là où Las Vegas rencontre les montagnes et la gastronomie rencontre le steakhouse, l'Edge Steakhouse vous propose une expérience 5 étoiles. Vainqueur en 2013 du prix du meilleur restaurant, du meilleur steakhouse de l'État et du meilleur chef cuisinier gastronomique, l'Edge utilise uniquement du bœuf Wagyu ou maturé de première qualité. Des fruits de mer frais sont livrés quotidiennement et des popovers encore fumants vous attendent sur votre table. À l'Edge Steakhouse, vous découvrirez la nouvelle vague de la cuisine gastronomique.