Alberto Ristorante a été créé en 1984, année au cours de laquelle, la cuisine italienne du nord et des pâtes fraîches faites maison ont été introduites à Cape Cod pour la première fois. Depuis lors, cet établissement a continué cette tradition de n’utiliser seulement des ingrédients frais et de préparer chaque plat sur place, des soupes aux desserts. La réputation de cet établissement en termes d'élégance décontractée résulte de l’accent mis sur la décoration, le service, la fierté mise dans la préparation des aliments, et le bon rapport qualité/prix. Au fil des ans, le restaurant a reçu des critiques dithyrambiques de critiques gastronomiques du Cape Cod Times, le Boston Globe, The Boston Herald, Cape Cod Life Magazine, Fodor, AAA, et du critique du New York Times James Beard pour "... une cuisine nord-italienne exquise ". Le salon est l'endroit idéal pour un cocktail avant le dîner, un expresso après le dîner ou un repas encore plus décontracté.
Delicious, authentic Italian food, prepared by a chef whose family's culinary history goes back four generations, and served in a charming 18th century Federal style building that is on the National Register of Historic Places: this is one restaurant that Cape Codders and vacationers alike should not miss!
