La vision d'une cuisine à la fois abordable et élégante dans une ambiance de club social du chef Sean A. Wight a pris forme au Frog Hollow Tavern. Situé au niveau du pâté de maisons 1200 de Broad Street, cet espace est une interprétation moderne du « resto-bar » où des personnes de divers horizons apprécient de passer un agréable moment ensemble en profitant d'une atmosphère confortable, d'un service minutieux et d'une délicieuse cuisine à un prix abordable.
Le menu fait très largement honneur aux produits locaux et régionaux de saison, garantis de la meilleure qualité, et propose également des libations uniques qui animent le bar d'une ambiance vivante et sympathique.
La carte des vins, qui compte plus d'une centaine de vins raffinés, met l'accent sur des produits issus de la viticulture durable, biologique ou biodynamique. Le bar dispose également d'une offre diversifiée de scotchs, cognacs, bourbons et vodkas, ainsi que de cocktails classiques et de saison, élaborés avec des jus de fruits fraîchement pressés et des mélanges faits maison.
