Sullivan une Steakhouse américaine situé dans un quartier animé mettant en vedette les meilleurs steaks et fruits de mer, des martinis faits à la main, et de la musique live. Sulllivan vous propose une cuisine raffinée dans une ambiance animée. A partir du moment où vous entrez dans le salon pour un verre, un apéritif ou un souper, vous sentirez l'énergie de l'équipe de professionnels. Sullivan sert les meilleurs steaks du Midwestern vieilli au moins 28 jours, tout simplement assaisonnés et grillés à 1 200 degrés, des fruits de mer frais, un large choix d'entrées, des soupes, des salades et des plats d'accompagnement. Les desserts sont faits maison chaque jour. La carte des vins Wine Spectators "Award of Excellence" offre un éventail de choix provenant du monde entier. Que ce soit pour affaires ou pour le plaisir, Sullivan se réjoui de devenir votre steakhouse local préférée.
Le Eddie Merlot's Prime-aged Beef and Seafood sert du bœuf de qualité USDA et des fruits de mer frais. Le Eddie Merlot's a créé l'un des meilleurs concepts actuels. Le bar à vin propose plus de 70 vins au verre et une très large sélection de vins de la réserve à la bouteille. Le bar comporte les meilleurs alcools, digestifs et cognacs. L'Eddie Merlot’s bénéficie d'une atmosphère et d'une décoration contemporaines et élégantes, où vous pourrez vous divertir, vous détendre et écouter de la musique rythmée, vêtu d'une tenue formelle ou décontractée.