Récipiendaire des prix « Coveted AAA Five Diamond Award » et « Forbes Five-Star Award », Kai, qui signifie « graine » dans la langue pima, propose un menu riche en créativité, histoire et culture amérindienne. Le chef exécutif Thomas Riordan et le chef de cuisine Ryan Swanson intègrent l'essence des tribus Pima et Maricopa ainsi que les ingrédients locaux cultivés par la communauté amérindienne de Gila River pour créer des chefs-d'œuvre inoubliables. KAI vous suggère un code vestimentaire décontracté. On y interdit les chapeaux, jeans, T-shirts et shorts, autant pour les dames que pour les messieurs, y compris les sandales à bout ouvert pour les hommes. Le chapeau de tenue est accepté pour les dames. Par respect pour les autres clients du restaurant, il est interdit d'utiliser le téléphone cellulaire et l'ordinateur portable dans la salle à manger ; tout le matériel audiovisuel est strictement défendu. Veuillez noter que ce restaurant gastronomique haut de gamme est réservé à une clientèle adulte, recommandé pour les personnes âgées de 13 ans et plus.
Quiessence is a fine dining, true farm to table restaurant located at The Farm at South Mountain, a 10 acre oasis by South Mountain. We have a 2 acre organic garden onsite that we utilize as much as possible for our dishes. Our menu changes regularly based on local and seasonal availability. We offer tasting menus with the option of doing 3, 4 or 5 courses. The restaurant itself is housed in the original farmhouse of the property giving the restaurant plenty of rustic charm. Patio dining is also highly sought after when the weather is nice.
WE’VE BEEN MASTERING OUR CRAFT SINCE 1964, so you could say we know a thing or two. Our cuts are aged at least 21 days, seasoned to excellence, expertly flame-grilled and served up just the way you like it. You’ve earned it. Whether you’re here to throw back a couple with old friends or trying to finish off the High Noon Feast on your own, there’s always a seat for you. So here’s to the nights you can’t remember and the steaks you won’t forget. To learn more visit www.blackangus.com
