Des archipels d'Océanie au Québec. Imaginez des arômes tropicaux se mélangeant avec des ingrédients et des plats locaux.Pour les curieux et les explorateurs, notre Chef exécutif Kevin Mougin vous fera vivre une expérience culinaire unique et une variété de saveurs. Et pour les plus gourmands, ne manquez pas les créations originales de notre Chef pâtissier, Sylvain Vivier.Situé au coeur de Montréal et à quelques minutes du centre Bell et de la rue Sainte-Catherine, nous vous accueillons dans un tout nouveau resto-bar chic à l'ambiance un peu vintage.
Bienvenue chez Bellucci Italia situé au Complexe Desjardins dans le Quartier des Spectacles, au cœur du centre-ville de Montréal. Notre mission est d'offrir le meilleur de la cuisine italienne à nos clients. En plus de nos spécialités italiennes, nous proposons une vaste sélection de vins luxueux, de cocktails et de desserts maison. Avec la saison montréalaise des festivals en plein air mondialement reconnus, vous pouvez avoir droit à des sièges VIP au premier rang pour une expérience magique dans une ville de classe mondiale qui est vraiment inégalée. Notre chef Pizzaiolo a passé sa vie à apprendre l'art de la fabrication de pizzas sous sa forme la plus élevée. Il est rejoint par une équipe de chefs experts avec un répertoire des meilleurs plats italiens de grande renommée et préparés à partir d'ingrédients locaux et importés de la plus haute qualité de l’Italie. Tous ces éléments sont réunis pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Chez Maison Boulud, nous vous proposons la cuisine moderne d’un chef formé par la tradition française, mais aussi inspiré par des décennies passées à New York. Le menu de Daniel Boulud accompagne les saisons en côtoyant la richesse de fournisseurs Québécois.Vous trouverez des charcuteries Lyonnaises, des saveurs Méditerranéennes, ainsi que des plats créés uniquement pour Maison Boulud. Le résultat: une cuisine à la fois raffinée et contemporaine, mais aussi très personnelle et chaleureuse.Situé au Ritz-Carlton, le restaurant, le bar, le lounge ainsi que le salon privé maintiennent leur propre identité, pleine de vitalité. La véranda adjacente à la salle à manger ainsi que la terrasse jouissent d’une vue splendide sur les célèbres jardins de l’hôtel.
Mama C : cuisine grecque moderneUne histoire culinaire riche en saveurs terre & mer ! Mama C rend hommage à la terre des oliveraies, où les saveurs baignent sous le soleil méditerranéen et dansent sous le ciel étoilé.Inspiré par la fraîcheur des îles et la chaleur du continent, nos plats témoignent de la qualité. Des fruits de mer et de la viande aux ingrédients locaux et frais, ils évoquent une touche moderne et contemporaine sur la tradition grecque.
Embarquez pour une exploration sensorielle, où le goût règne en maître. Notre cuisine côtière moderne ravira tous les palais avec une variété apparemment infinie d'options. Des plats légers et salés aux plats plus copieux, notre menu peut répondre à toutes vos envies.Notre cuisine savamment préparée combine les ingrédients locaux les plus frais et des recettes originales pour produire un menu unique et influencé mondialement avec une inspiration asiatique qui séduit le dîner moderne d'aujourd'hui. Des vins, des champagnes et des cocktails de classe mondiale, des DJ et de la musique live se réunissent dans une unité harmonieuse pour créer l'ultime évasion nautique et l'ambiance de vacances. Le choix parfait pour dîner tard le soir avec vos amis fêtards.Nos chefs parcourent le monde pour trouver des ingrédients qui inspirent leur créativité et vous invitent à satisfaire vos caprices les plus décadents avec leurs délicieux apéritifs, plats et desserts.