Depuis 1998, le Osteria La Spiga est renommé pour sa cuisine du nord de l'Italie authentique. C'est un hommage gastronomique à la région Émilie-Romagne. La chef de La Spiga et co-fondatrice, Sabrina Tinsley, prépare tous les éléments à partir de zéro, en utilisant des aliments entiers et des produits faits maison. Vous ne trouverez jamais d'ingrédients artificiels ou chimiques dans vos plats... jamais! Ce que vous trouverez c'est l'huile d'olive de la plus haute qualité, des fromages et charcuteries délicieux, légumes de saison, des sauces savoureuses, des pâtes faites à la main et plus. L'établissement croit au local, biologique et durable, et les viandes sont sans hormones et sans antibiotiques. Il offre également plusieurs options végétaliennes, végétariennes, produits sans gluten et sans produits laitiers à ceux qui ont des restrictions alimentaires.
Vous allez adorer autant l'atmosphère que la nourriture! Situé dans le bâtiment Piston & Ring astucieusement rénové, son design rustique et élégant créé une ambiance intime et accueillant pour la famille, mais assez sympa pour un repas romantique en tête à tête. Venez goûter l'Italie dans une atmosphère invitante et chaleureuse.
Si aucune réservation n'est disponible à l'heure qui vous convient, veuillez noter que cet établissement propose de vous installer dans son coin lounge où l'on sert le menu complet.
La Pink Door est un restaurant indépendant (ni cloné ni génétiquement modifié) qui s'affaire discrètement, depuis 1981, à produire une cuisine fraîche et locale italienne. Son menu, qui propose des fruits de mer et des produits frais, est l'élément central de cette institution nichée dans le très populaire Pike Place Market de Seattle.
Located on the second floor of the Hyatt Regency Seattle, guests enjoy downtown views with live piano music, USDA Prime Steaks—the top two percent of all graded beef in the nation—as well as other traditional steakhouse favorites and our award-winning wine list. Our Rickhouse Whiskey Bar offers a wide selection of whiskey and other fine spirits from around the globe.
Discover The George: A modern dining marvel led by Chef Guillermo Carreno. Indulge in a brasserie-inspired menu and lavish bar program within a high-design arena, ushering in a new era for the historic hotel's iconic dining room. Our evolving menu celebrates local seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts.Embrace the Pacific Northwest at The George, savoring the freshest seafood from local waters and curated dry-aged meats. Artisan cheeses and vibrant fruits and vegetables are locally sourced. Signature dishes vary with seasons, from summer scallops to classic Steak & Frites.Honoring the hotel's architecture, The George nods to George B. Post. Renowned Spanish design studio Lázaro Rosa-Violán orchestrates a captivating interior, blending history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, pendant lamp chandeliers, and striking marble floors elevate the ambiance while floor-to-ceiling iron and glass doors complete the vision.
STK Steakhouse is “not your daddy’s steakhouse,” offering a high-energy dining experience that artfully combines the superior quality of a traditional steakhouse with a Vibe Dining atmosphere unlike any other. Delectable cuisine, upscale cocktails and an elevated Happy Hour, along with an in-house DJ and chic décor, all come together to offer a memorable fine dining experience that keeps guests enjoying their evening from drinks to dinner to late night. STK’s menu features reimagined classic American cuisine for lunch, brunch and dinner with unique local flair infused into each location’s menu. The brand’s beef program focuses on the highest quality, delicious and craveable steaks while emphasizing transparency and traceable sourcing practices.
STELLA. A stylish, neighborhood kitchen offering local, seasonal, and sustainable provisions, as well as recognizable, and rare craft cocktails, wine, and other interesting concoctions. #ohstella!***Fireside RoomThe cozy round s[pace nestled into the Hotel Sorrento's lobby hosts live piano on weekends, our famous Silent Reading Parties, and seasonal high teas. Join us for dinner or or brunch! Please note, the Fireside Room becomes 21+ when we turn down the lights and open the bar at 4 o'clock sharp seven days a week.***The GardenThe Hotel Sorrento's al fresco dining. Our herbaceous and floral patio is available for sunny brunches, and twinkles in the candlelight through dinner service.***Find our calendar of live piano and specialty dinners through the Happening's Page at www.hotelsorrento.com.
Vous remarquerez d'abord le bois rustique et les étangs d'eau salée, mais c'est de l'exquise expérience culinaire que le Palisade inspire dont vous vous souviendrez. Le menu complet est à la fois réconfortant et inattendu. Le Palisade s'engage à se surpasser. Et la vue est tout simplement à couper le souffle.
En quelques mots : une vue sur l'eau incroyable... la signature de Seattle.
Profitez d'un brunch du dimanche sur la marina! Le brunch du dimanche matin, surnommé le City View Brunch, est célèbre pour ses mimosas à volonté! Les aliments sont frais, de saison, locaux et toujours astucieusement préparés et généreusement présentés.
Un service de transport à bord de voitures de luxe est disponible pour les clients qui séjournent dans un hôtel du centre-ville.
• Régionale Américaine (contemporaine du Sud) • Centre-ville
Réservé 17 fois aujourd'hui
Palihotel Seattle is home to The Hart and The Hunter, our laid-back Americana diner featuring elevated diner classics and easygoing cocktails. Established in Los Angeles in 2012, this family-friendly and cheerful Pike market adjacent neighborhood spot offers crave-worthy dishes such as Smoked Corn Beef Hash, Griddled Sandwiches, Pie à la Mode, Savory or Sweet Waffles and other delights! Cocktails range from seasonal specialties to the classics done right.
El Encanto is the latest restaurant to join Carillon Point, from the group that brought you Cantinetta and COMO. Enjoy Chef Gabriel's elevated Mexican menu featuring recipes passed down through generations. We offer two semi private dining tables that come with their own patio (weather permitting), available to book via email. Expansive outdoor dining and lounges overlook Lake Washington, which will be on a first come, first served basis. Come enjoy the gorgeous PNW with us, a margarita and your new favorite Mexican dishes!
Where Pacific Northwest cuisine takes a contemporary twist. Situated on the 16th floor of Lotte Hotel Seattle, Charlotte Restaurant & Lounge offers sweeping views of Elliott Bay. Imaginative dishes are crafted with fresh and local ingredients, paired perfectly with carefully curated, seasonally-changing cocktails. Reservations are strongly encouraged and can be made online for up to 8 guests. For reservations of 9 or more, please email us at charlotte@lottehotelseattle.com or call 206.800.8117 for information on our large party offerings.
