LB Steak, un steakhouse américain moderne, est le projet de deux géants culinaires : Roland Passot, candidat pour le prix James Beard et propriétaire du célèbre La Folie à San Francisco ; et son confrère français, le maître chef Joel Guillon.
LB Steak ne vous propose que la meilleure cuisine : des biftecks Angus de première qualité coupés à la main de provenance du Midwest au Wagyu A5 importé de Japon. Le menu du chef de cuisine, d'inspiration saisonnière, propose des plats typiques de la région faits à partir d'ingrédients biologiques et des fruits de mer de pêches durables.
Mariez votre repas à un vin domestique ou importé - LB Steak propose également de nombreux vins au verre pour tout goût et tout budget. Au plaisir de vous voir prochainement à LB Steak!
A modern palette blended with regional tastes embodies an atmosphere that welcomes novel thought and casual gatherings. Inspired by Spanish cuisine, yet influenced by many places, our restaurant is a culinary journey—one that’s as bold and diverse as the flavors found on our menu.Inspired by his travels through Spain and Portugal, Michelin-starred chef Jarad Gallagher Latin influenced cuisine at Broma. We work closely with our purveyors to source only the finest ingredients, both local and abroad.In addition, we offer hand-crafted cocktails from The Emerald Hour, craft beer, American and international wines, and a variety of delightful non-alcoholic options.
