The grand residence at the base of Mattituck Inlet christened Windamere in 1890, opened its doors to summer guests at the dawn of the twentieth century as the North Fork became a sought-after destination for city dwellers. Visitors were in for a treat at the lofty rate of $7 per week. The property boasted a dance hall with a piano, a tennis court, a bowling alley, and a fine dock built for excursions. The lush and bountiful grounds were graced by a gentle wind flowing down the creek, and magnificent sunsets were presented nightly over the inlet. Windamere was known for delightful entertainment for guests and neighboring yacht clubs, most notably a 500-person singing society arriving by train for a midsummer performance on the great lawn.
Le nouveau venu sur la scène culinaire de Sag Harbor se trouve à l’hôtel-restaurant Baron’s Cove qui a été entièrement rénové et récemment réouvert. Ouvert pour le déjeuner, le dîner et le souper, ce restaurant classique américain propose des plats frais et locaux par Matty Boudreau, l'un des chefs les plus acclamés d’Hampton. Choisissez parmi le surf & turf, les hamburgers savamment grillés, le succulent poisson, les rouleaux de homard au beurre et une sélection de plats saisonniers. Admirez les légendaires couchers de soleil sur Sag Harbor Cove depuis le deuxième étage du restaurant. Pour vos évènements privés il vous est possible de réserver The Map Room.
Le restaurant Jedediah Hawkins, situé dans la majestueuse demeure datant de 1863 et aujourd'hui restaurée du capitaine Jedediah Hawkins, est rapidement devenu le chouchou de la scène culinaire de North Fork. Le restaurant conçoit ses plats selon la prémisse que la richesse des saveurs est tributaire de l'utilisation des produits de saison les plus frais. Vous y découvrirez un menu en constante évolution qui met l'emphase sur des ingrédients locaux et cultivés de manière durable et écologique.
SpecialTea House is an intimate Tea Room serving traditional Afternoon Tea. Our tier options include all fresh, homemade sweet + savory bites, starting at $29/person. We have 30+ special teas to choose from.All food and drink is served in fine, vintage china to create the ultimate experience for our guests. The atmosphere is truly something special!